窃贼芝士蛋糕
这个令人震惊的士力蛋糕芝士蛋糕绝对是特殊场合！太甜了，您可能会得到牙齿痛！
服务：
12
卡路里：
2288KCAL
原料
窃贼芝士蛋糕
- 2软件包（16盎司）奶油奶酪，室内温度
- 1/2杯子（100克）砂糖
- 2大的蛋，室内温度
- 2杯子（大约16岁）“有趣”的窃贼糖果，切碎的
蛋糕
- 1 3/4杯子多用途面粉
- 2杯子（400克）砂糖
- 3/4杯子未加糖的可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙犹太盐
- 1茶匙发酵粉
- 1杯子酪
- 1/2杯子植物油
- 2X大蛋，在室温下
- 2茶匙McCormick®香草提取物
- 1杯子新鲜酿造的热咖啡，可以用热水代替
伽纳彻
- 1包裹（12盎司）牛奶巧克力杂种
- 1/4茶匙盐
- 1能（14盎司）甜炼乳
- 2汤匙黄油
士力架糖霜
- 9窃笑糖果酒吧，有趣的大小
- 1/2杯子（1杆）黄油，室内温度
- 3杯子糖果糖
- 1/2杯子牛奶
- 鲜奶油我使用了CoolWhip®
- 4窃笑糖果酒吧，切碎
指示
窃贼芝士蛋糕
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将烤箱预热至325°F。
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通过喷涂面包板喷涂并用羊皮纸衬里，准备一个8英寸的弹簧锅。
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将奶油奶酪放入一碗立式搅拌机中。以中低速30秒混合。加入糖和鸡蛋，然后跳动直至光滑。
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从看台上取下碗，用手切碎的糖果棒。
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将馅料倒入锅中，烘烤35-40分钟，或直到凝固为止。
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将馅饼放在电线架上，使其完全冷却。
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在组装蛋糕之前，冷藏至少2小时。
蛋糕
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预热烤箱至350°F。
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准备两个8英寸圆形蛋糕盘。（与羊皮纸排队，然后在锅中黄油和面粉，或用烘焙喷雾剂喷涂）。
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将面粉，糖，可可，小苏打，发酵粉和盐筛入一碗装有桨叶附件的立式搅拌机碗中，并以低速混合直至混合。
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在另一个碗中，将酪乳，油，鸡蛋和香草混合在一起。
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使用搅拌机低速，将湿成分慢慢加入干燥。搅拌机仍处于低位状态，加入咖啡（或热水），然后搅拌以混合，用橡皮刮刀将侧面和碗的底部刮擦。
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将面糊倒入准备好的平底锅中，在350°F烘烤35至40分钟，或直到蛋糕测试仪干净为止。
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在平底锅中冷却30分钟，然后将它们放在冷却架上，然后完全冷却。
伽纳彻
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将水倒入中等锅底的深度3英寸。用中高温，慢火煮。
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将热量降低至中等；将巧克力和盐放在锅顶上煮沸的水。
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煮2至3分钟，或直至融化。
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加入甜炼乳，不断搅拌1至2分钟，或直至混合并光滑。从火上移开；加入黄油，搅拌4至5分钟，或直至光滑。
士力架糖霜
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用非常低的热量在锅中用1个棒黄油融化窃笑。（大约五分钟）融化后，从火上取出并添加
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融化后，从火上取出并添加糖果糖（从3杯开始，只有在糖霜看起来太流鼻涕时才添加更多）。然后加牛奶。
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搅拌直至光滑。
组装窃贼芝士蛋糕蛋糕
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将一层8英寸的巧克力蛋糕放在蛋糕架上。小心地将芝士蛋糕放在上面。
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将另一层的8英寸蛋糕放在芝士蛋糕的顶部。
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将温暖的Ganache倒在蛋糕上，并溢出在侧面。这是一个厚实的ganache：如果这完全困扰着您，可以随意添加牛奶或浓奶油，一次一汤匙，以达到您所需的一致性。
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倒入ganache之后，将窃笑者轻轻倒在蛋糕上。这要薄得多，并且会更快地奔跑，因此请缓慢，并感觉到您希望蛋糕的外观。
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使用敞开的星尖，将蛋奶边缘周围的一团鲜奶油（我刚刚用凉爽的鞭子）塞出。
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使用叉子（或带有很小的圆形尖端的管道袋）淋上更多的甘纳奇，并在蛋糕上糖霜。将一块糖果棒插入每个鲜奶油的顶部。放松直到准备食用。
营养
卡路里：2288KCAL