巧克力榛子曲折
巧克力榛子曲折是一种美味的花生酱早餐零食，看起来直接来自您当地的面包店。
服务：
12服务
原料
- 3/4杯子牛奶
- 4汤匙。黄油，立方体
- 1PKG活性干酵母
- 1/4杯子砂糖
- 2蛋黄，将蛋清保存为鸡蛋洗
- 1/8TSP。盐
- 3杯子多用途面粉，加上额外的滚动
- 3/4杯子花生酱
- 1/4杯子切碎的榛子
- 糖糖，用于除尘
指示
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将牛奶测量到液态杯中，然后加黄油。微波炉1分钟，混合直到黄油完全融化，为110-120度。
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在装有桨附件的立式搅拌机的碗中，将牛奶混合物，酵母和约1汤匙糖混合在一起。用毛巾盖住，让酵母激活5分钟。
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混合蛋黄，剩余的糖和盐。加入2 1/2杯面粉，混合直至混合。切换到面团钩，将剩余的1/2杯面粉加入5分钟，直至形成柔软的光滑面团。
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用烹饪喷雾剂加油碗，然后将面团放在里面。将其翻转过来，以使面团的顶部涂上油脂。用干净的毛巾盖住碗，让它上升至大约两倍（50-60分钟）。
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将烤箱预热至375°F，并给松饼锡油脂。
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将面团分为一分。将一半滚到14 x 10英寸的矩形中。在微波炉中加热花生酱约20秒钟，因此稍薄一些，然后将其铺在侧面1/4英寸内的面团上。撒在榛子上。
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将剩余的面团滚到另一个14 x 10英寸的矩形中，然后放在馅料的顶部。将边缘压在一起以密封，然后切成12（14英寸）条。使用比萨饼切割机最好地工作，然后将面团切成4个长条，然后将每个条切成3条条。
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将每个条带拧入线圈（大约7个曲折）。每次旋转进入松饼杯，将末端塞入中间。
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将蛋清与1汤匙水混合，然后在曲折的顶部刷。烘烤14-16分钟，直到金黄色。立即从松饼杯中取出，放在冷却架上。冷却5分钟，撒上糖粉，然后加热。