白葡萄酒奶油的白色蛋糕
这个白葡萄酒奶油和白巧克力覆盖的草莓通常被称为我家中的“ The”蛋糕。
服务：
8服务
原料
白蛋糕
- 1杯子砂糖
- 1/2杯子（56克）黄油，室内温度
- 3蛋白
- 2TSP。香草精
- 1 1/2杯子多用途面粉
- 1 3/4TSP。发酵粉
- 2/3杯子全脂牛奶
白葡萄酒奶油
- 1杯子（2条棍子，226克）无盐黄油
- 4-5杯糖粉
- 1TSP。香草
- 1/4杯子霞多丽
指示
白蛋糕
-
预热烤箱至350度（175度C）。准备两个8英寸圆形蛋糕盘。
-
在装有搅拌附件的立式搅拌机中，将蛋清打成淡淡而蓬松。从碗中取出蛋清，放在一旁。在同一个立式搅拌机碗中（您不需要清洁它）将糖和黄油奶油一起奶油。
-
搅拌香草。
-
将面粉和发酵粉筛选在一起，然后加入奶油混合物中，然后充分混合。
-
将牛奶搅拌直至面糊光滑。折叠蛋清。将面糊分开在准备好的平底锅之间。
-
在预热的烤箱中烘烤18至26分钟。
-
当蛋糕弹回时，蛋糕是完成的，或者将插入的牙签清除。
白葡萄酒奶油
-
在立式搅拌机的碗中，或者在带有手动搅拌机的大碗中，将黄油打直至奶油。
-
在糖粉中慢慢搅拌，杯杯直至结合。
-
混合香草和白葡萄酒。如果您的奶油太厚，请一次在茶匙上加白葡萄酒。