薄荷饼
我喜欢薄荷馅饼,从不知道我可以在家做它们!
准备时间
30分钟分钟
煮时间
3分钟分钟
总时间
33分钟分钟
服务:
24馅饼
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
- 2 1/2杯子糖糖,分为
- 1 1/2汤匙。玉米糖浆
- 1/2TSP。薄荷提取物
- 1汤匙。缩短
- 10 -12盎司半甜巧克力片,我使用Mini
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用玉米糖浆,薄荷提取物,缩短和使用立式搅拌机(带有桨式附件)以中等速度搅拌2 1/4杯糖果糖糖,酥油和少量盐,直到刚刚合并为止。揉成灰尘的工作表面,剩余的1/4杯糖果糖糖直至光滑。
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在大烤盘上的羊皮纸纸之间滚出混合物。
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冻结直到牢固,大约15分钟。取出顶层羊皮纸,撒上糖果糖。更换顶部纸,然后翻转翻转,然后在另一侧重复洒水。
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用切割机切出尽可能多的圆圈,然后转移到衬有羊皮纸的烤盘上。冻结直到牢固至少10分钟。同时,收集碎屑,重新卷和冻结,然后切出更多的回合,冻结它们。
巧克力和外套填充:
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将巧克力融化在中等微波安全碗中1分钟。取出并搅拌,寻找是否所有巧克力都融化了。如果没有,请以15秒的增量返回微波炉,直到巧克力融化为止。
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在叉子上平衡1个薄荷圆形,然后用融化的巧克力淹没,让多余的滴落,并在必要时将叉子刮回叉子上,然后将Patty返回到饼干板上。涂上剩余的圆形,如有必要,将巧克力加热。
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食用前寒意约1小时。
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存放在空气紧密的容器中,确保用蜡或羊皮纸分开馅饼。