巧克力蛋糕
这个蛋糕完全受杰米的希思酒吧蛋糕的启发。我看到他们的第二个，我想把它们变成蛋糕！这绝对是爱的劳动。
服务：
8服务
原料
- 1 3/4C多用途面粉
- 2TSP。纯香草提取物
- 2超大鸡蛋在室温下
- 1/2C植物油
- 1C酪
- 1TSP。犹太盐
- 1TSP。发酵粉
- 2TSP。小苏打
- 3/4C不加糖的可可粉
- 2C糖
- 1C新鲜酿造的热咖啡我使用Decaf
指示
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将烤箱加热到350。准备两个8英寸的圆形蛋糕盘。
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将面粉，糖，可可，小苏打，发酵粉和盐筛入碗中，然后混合混合。
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在另一个碗中，将酪乳，油，鸡蛋和香草混合在一起。
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使用搅拌机低速，将湿成分慢慢加入干燥。混合器仍处于低位状态，加入咖啡并搅拌以结合，用橡胶刮刀将碗的底部刮掉。将面糊倒入准备好的平底锅中（非常薄），烘烤35至40分钟，直到蛋糕测试仪干净为止。
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在平底锅中冷却30分钟，然后将它们放在冷却架上，然后完全冷却