M&M®焦糖棉花糖煎锅饼干
准备时间
10分钟分钟
煮时间
15分钟分钟
总时间
25分钟分钟
服务:
12
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
- 1杯子(226克)无盐黄油,室温室内温度
- 1杯子(200G)包装的浅红糖(或深棕色)
- 1/2杯子(100克)砂糖
- 2大蛋,室内温度
- 2茶匙麦考密克香草提取物
- 2 1/2杯子(312G)通用面粉
- 1茶匙玉米淀粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯子(180g)半甜巧克力片
- 3/4杯子M&M的
- 1杯子焦糖碎,(也可以使用焦糖浇头)
- 1/2杯子(170克)棉花糖浇头,或大约6盎司的棉花糖绒毛
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加热烤箱至325°F。
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在一个大碗中,使用手持式搅拌机或台式搅拌机装有桨叶附件,将黄油和糖打成蓬松的和浅色的颜色,约1分钟。
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加入鸡蛋和香草。(根据需要刮下碗的侧面和底部。)
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加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐,直至混合。低速,将其慢慢混合到湿成分中直至混合。(面团会变厚)
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加入巧克力片和M&M’S®,然后用勺子搅拌直至合并。
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将一半的饼干面团均匀地撒在准备好的(润滑的)煎锅中。
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将焦糖碎片和棉花糖均匀地倒在饼干面团上。
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用手,取剩下的饼干面团的一小部分然后变平。将扁平的碎片放在焦糖和棉花糖上。继续此操作,直到所有面团消失。一旦您完全覆盖了焦糖和棉花糖,请拿起勺子,轻轻地将饼干面团弄平。(有关详细说明,请参见视频)
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烘烤30-35分钟,或在两侧浅褐色。
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让饼干在煎锅中稍微冷却。(1-2分钟)最好的热。
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上面放上冰淇淋,热软糖和撒上,如果愿意的话。
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存放:从煎锅中取出cookie,然后放在密封的容器中。保持良好大约3天。为了帮助其保持更长的时间,请在容器中加一块面包。