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M&M®焦糖棉花糖煎锅饼干

准备时间 10分钟
煮时间 15分钟
总时间 25分钟
课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 煎锅饼干
服务: 12
作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

  • 1杯子(226克)无盐黄油,室温室内温度
  • 1杯子(200G)包装的浅红糖(或深棕色)
  • 1/2杯子(100克)砂糖
  • 2大蛋,室内温度
  • 2茶匙麦考密克香草提取物
  • 2 1/2杯子(312G)通用面粉
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1杯子(180g)半甜巧克力片
  • 3/4杯子M&M的
  • 1杯子焦糖碎,(也可以使用焦糖浇头)
  • 1/2杯子(170克)棉花糖浇头,或大约6盎司的棉花糖绒毛

指示

  • 加热烤箱至325°F。
  • 在一个大碗中,使用手持式搅拌机或台式搅拌机装有桨叶附件,将黄油和糖打成蓬松的和浅色的颜色,约1分钟。
  • 加入鸡蛋和香草。(根据需要刮下碗的侧面和底部。)
  • 加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐,直至混合。低速,将其慢慢混合到湿成分中直至混合。(面团会变厚)
  • 加入巧克力片和M&M’S®,然后用勺子搅拌直至合并。
  • 将一半的饼干面团均匀地撒在准备好的(润滑的)煎锅中。
  • 将焦糖碎片和棉花糖均匀地倒在饼干面团上。
  • 用手,取剩下的饼干面团的一小部分然后变平。将扁平的碎片放在焦糖和棉花糖上。继续此操作,直到所有面团消失。一旦您完全覆盖了焦糖和棉花糖,请拿起勺子,轻轻地将饼干面团弄平。(有关详细说明,请参见视频)
  • 烘烤30-35分钟,或在两侧浅褐色。
  • 让饼干在煎锅中稍微冷却。(1-2分钟)最好的热。
  • 上面放上冰淇淋,热软糖和撒上,如果愿意的话。
  • 存放:从煎锅中取出cookie,然后放在密封的容器中。保持良好大约3天。为了帮助其保持更长的时间,请在容器中加一块面包。