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肉桂卷

作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

面团

  • 汤匙咸黄油,融化(放在一边)
  • ½杯子多用途面粉
  • ½茶匙发酵粉
  • 2汤匙砂糖
  • 3汤匙牛奶,我更喜欢全牛奶
  • ½茶匙香草

填充

  • 1汤匙黄油
  • 2汤匙红糖
  • ½茶匙肉桂

  • 杯子糖果糖
  • 1汤匙牛奶,(也可以使用浓奶油)

指示

面团

  • 将面粉,发酵粉,砂糖,牛奶,香草和融化黄油加入一个小碗中,搅拌直至混合。
  • 一个面团是坚固的,滴到干净且略微面粉的表面上。
  • 用手将面团变平成矩形。

填充

  • 在一个小碗中,将黄油,红糖和肉桂融化约1分钟。(取决于黄油有多冷。)搅拌均匀。

集会

  • 将馅料倒在面团矩形上,然后卷成肉桂卷。
  • 放入杯子中(我更喜欢使用标准尺寸的杯子,没有太大的宽度)。确保将杯子喷洒不粘喷雾剂或油脂。
  • 在微波炉中加热90秒。如果面团在顶部湿润,则可能需要再加热几秒钟。(10秒增量。)如果面团出现干燥,则完成肉桂卷。您也可以用牙签进行测试。

  • 将糖果搅拌在一起,将糖和牛奶一起在碗中搅拌直至光滑。
  • 倒在杯子中的温暖肉桂卷中,或将卷倒在盘子上,然后将釉倒在上面。