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肉桂卷
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
原料
面团
1½
汤匙
咸黄油,
融化(放在一边)
½
杯子
多用途面粉
½
茶匙
发酵粉
2
汤匙
砂糖
3
汤匙
牛奶,
我更喜欢全牛奶
½
茶匙
香草
填充
1
汤匙
黄油
2
汤匙
红糖
½
茶匙
肉桂
釉
⅓
杯子
糖果糖
1
汤匙
牛奶,
(也可以使用浓奶油)
指示
面团
将面粉,发酵粉,砂糖,牛奶,香草和融化黄油加入一个小碗中,搅拌直至混合。
一个面团是坚固的,滴到干净且略微面粉的表面上。
用手将面团变平成矩形。
填充
在一个小碗中,将黄油,红糖和肉桂融化约1分钟。(取决于黄油有多冷。)搅拌均匀。
集会
将馅料倒在面团矩形上,然后卷成肉桂卷。
放入杯子中(我更喜欢使用标准尺寸的杯子,没有太大的宽度)。确保将杯子喷洒不粘喷雾剂或油脂。
在微波炉中加热90秒。如果面团在顶部湿润,则可能需要再加热几秒钟。(10秒增量。)如果面团出现干燥,则完成肉桂卷。您也可以用牙签进行测试。
釉
将糖果搅拌在一起,将糖和牛奶一起在碗中搅拌直至光滑。
倒在杯子中的温暖肉桂卷中,或将卷倒在盘子上,然后将釉倒在上面。