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肉桂葡萄干面包

肉桂葡萄干面包是一种美味的葡萄干面包,只能用一些常见的成分制成,并在荷兰烤箱中烘烤。
准备时间 10分钟
煮时间 40分钟
上升时间 3小时
总时间 3小时50分钟
课程: 早餐,小吃
美食: 美国人
关键词: 肉桂葡萄干面包
服务: 8
卡路里: 300KCAL
作者: Amanda Rettke - m.ytruite.net

原料

  • 杯子(217.5 g)葡萄干
  • 1汤匙肉桂
  • 3杯子(375 g)通用面粉
  • 1茶匙犹太盐
  • 1茶匙即食酵母粉
  • 杯子(67 g)浅红糖,包装
  • 杯子(355 g)热水

指示

  • 在一个大碗中,将葡萄干,肉桂,面粉,盐,酵母和红糖混合在一起。搅拌以结合。
  • 加入热水(约110°F),搅拌直至面团形成粘稠的面糊。将面团放在喷洒不粘烹饪喷雾剂的碗中。
  • 用保鲜膜盖住碗,并放在一个温暖的地方上升,直到尺寸几乎翻了一番(约3小时)。
  • 用羊皮纸排成6夸脱的荷兰烤箱。将其放在冷烤箱中。
  • 将烤箱预热至450°F,使荷兰烤箱也加热。
  • 准备就绪后,小心地从烤箱中取出热荷兰烤箱。将面团球倒入预热的荷兰烤箱中,并用盖子盖住。
  • 烘烤25-30分钟。取下盖子,再烘烤10分钟(或直到面包变成金黄色)。
  • 从烤箱中取出面包,在切片和食用之前冷却。

营养

卡路里:300KCAL