自制肉桂葡萄干面包
自制的肉桂葡萄干面包被填充，并用肉桂，糖和葡萄干卷起，上面撒上融化的黄油，更多的肉桂和糖。
服务：
8
卡路里：
381KCAL
原料
面包
- 3杯子（375 g）通用面粉，分为
- ¼杯子（50 g）砂糖
- 1½茶匙犹太盐
- 2¼茶匙（1包）活性干酵母
- 1杯子温水，约110°F（但不超过120°F）
- ⅛杯子植物油
- 1大的蛋，室内温度
填充
- 3汤匙无盐黄油，融化和分裂
- ½杯子（100 g）砂糖
- 1汤匙地面肉桂
- 1杯子葡萄干
指示
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在一个大碗中，将1½杯面粉，砂糖，盐和酵母混合。
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加入温水，油和鸡蛋，混合直至光滑。
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一次加入剩余的面粉，一次杯子，直到面团聚在一起。
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将面团放在面粉轻轻的表面上，揉8至10分钟，或直至光滑且弹性。
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将面团放入一个大涂有油脂的碗中，并用毛巾盖住。让它在温暖的地方上升，直到大小翻倍（约1小时）。
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用不粘烹饪喷雾剂准备一个9x5英寸的面包盘。搁置。
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准备就绪时，将面团打倒。在略微面粉的表面上，将面团卷成18x10英寸的矩形。
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将1汤匙融化的黄油刷在面团的顶部，然后将其铺开以覆盖整个表面。
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在一个小碗中，混合糖和肉桂。撒在黄油的顶部，保留一些浇头。将葡萄干均匀地撒在肉桂糖中。
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从短侧开始，向上卷起矩形。将面团的边缘捏住以密封。将开口端折叠到密封下。
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将面包放在准备的面包盘中。
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在面包上刷另一汤匙融化的黄油。撒上保留的肉桂糖混合物。
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覆盖。在一个温暖的地方上升约1小时，或直到面团的大小翻了一番。
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预热烤箱至375°F。
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准备就绪后，烘烤30至35分钟，或直到金黄色并在挖掘时听起来是空心的。
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从烤箱中取出，并用剩余的融化黄油刷。让面包稍微冷却一点。
营养
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