磨砂饼干和奶油奶昔饼干
磨砂饼干和奶油奶昔饼干是冷藏的饼干，里面充满了碎的奥利奥饼干，并配有自制的奶油糖霜。
服务：
13饼干
卡路里：
483KCAL
原料
饼干
- ½杯子（1杆 / 113克）黄油，软化
- ½杯子（102.5 g）缩短
- 1杯子（200 g）砂糖
- 2大的蛋，室内温度
- 1茶匙香草
- 3杯子（375 g）通用面粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 1茶匙犹太盐
- ½茶匙发酵粉
- 1杯子奥利奥饼干，压碎（大约8个饼干）
- 迷你奥利奥饼干，用于装饰（可选）
奶油糖霜
- ½杯子（1杆 / 113 g）无盐黄油，室内温度
- 2杯子（250克）糖果糖，筛选
- 1小的pin
- 1-3茶匙牛奶，根据需要的一致性
指示
饼干
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将烤箱预热至325°F。用羊皮纸将烤盘衬上，然后将其放在一旁。
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使用手持式搅拌机将黄油，酥油，糖，鸡蛋和香草混合在一个大碗中。
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在黄油混合物中，加入面粉，玉米淀粉，盐和发酵粉。混合直至成分合并。
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将压碎的奥利奥饼干添加到面团中。高速混合以精细粉碎Oreo碎片。
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使用1/4杯（或2汤匙勺子的面团2勺），将面团添加到相距约2英寸的衬里饼干板上。（我通常将6个饼干面团球放在每个饼干板上。）用手塑造并稍微扁平每个面团。（如果您使用了2汤匙勺，请将面团勺混合成一个大饼干。）
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烘烤12分钟，以使其较软的饼干，最多可容纳14分钟的饼干。
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从烤箱中取出饼干，让它们完全冷却，然后再用奶油糖霜。
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将磨砂饼干存放在冰箱中。将饼干冷冷。
奶油糖霜
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在带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，将黄油，糖和盐混合在一起。
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开始低速混合，直到将糖与黄油掺入。将混合速度提高到高高，直至光滑而蓬松，大约2分钟。
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根据需要调整牛奶的一致性。
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将未使用的黄油奶油存放在密封的容器中，将其放回室温之前，然后将其放回室温或霜冻之前。
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使用奶油霜完全冷却的饼干。
营养
卡路里：483KCAL