将杏仁粉和糖粉筛选在一起，放在一旁。GydF4y2Ba

在带有搅拌附件的电动搅拌机的碗中，将蛋清在中等含量上搅拌直至泡沫。加入牙垢和盐的奶油。继续跳动，一次加入约1汤匙糖。将速度提高到高高并混合到软峰。此时，您可以添加香草和食用色素。继续混合直至刚性峰值。从机器上取下碗。GydF4y2Ba

再次将杏仁粉和糖粉筛选到蛋白甜饼的碗中。使用橡胶刮板，通过刮擦侧面和底部，将成分轻轻折叠在一起，将蛋白甜饼折叠到干燥成分上，然后压下。当您混合时，面糊会变薄。您已经完成了一个，您可以将面糊慢慢放回碗中，制成图8。面糊会像熔岩一样掉落，并会在十秒钟内溶解回面糊。GydF4y2Ba

将面糊倒入装有A2圆形管道的管道袋中。在烤盘上用羊皮纸和模板在下面的烤盘上排成一片。将袋子垂直，轻轻挤压面糊，直到面糊到达模板上圆的内线。释放压力并通过快速的圆形运动提起袋子，然后移至下一个圆圈并重复。GydF4y2Ba

一旦所有面糊被管道用，请将锅猛地在柜台上几次，以便所有气泡都释放出来。如果您在顶部看到一些气泡，然后用牙签弹出它们。让面糊干45-60分钟。对于潮湿的气候或雨天，瞄准60分钟。GydF4y2Ba

干燥时间之前约10分钟，将烤箱预热至300摄氏度。在中间架子上烘烤20分钟，然后从烤箱中取出，然后在锅上冷却5分钟。然后将羊皮纸滑到冷却架上。完全冷却后填充。GydF4y2Ba

将黄油，糖粉，糖，牛奶和香草奶油奶油一起煮2-3分钟，直到乳脂状。卸下打蛋器，用橡胶刮刀搅拌几分钟，以消除气泡。放入管道袋中，然后将1-2茶匙填充在外壳的底部。将第二个外壳的底部放在顶部，然后稍微扭转。GydF4y2Ba