将烤箱预热至350°F。第2行，带有羊皮纸的8英寸圆形蛋糕盘，并用不粘烹饪喷雾剂喷涂。搁置。

在一个大碗中，将蛋糕粉，发酵粉和盐搅拌在一起。搁置。

在带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，将黄油，糖和两种提取物一起奶油，直到轻巧蓬松，约5分钟。停止根据需要刮下碗的侧面。

将搅拌机处于最低速度的情况下，小心地加入蛋清，一次添加后一次跳动，停止按需要刮下碗的侧面。

将混合器仍处于低位状态，将面粉混合物的混合物加入奶油混合物中，然后将一半的牛奶，另一个三分之一的面粉混合物，剩余的牛奶，然后是剩余的面粉混合物。混合直至混合。停止根据需要刮下碗的侧面。

将面糊均匀分配到两个准备好的平底锅中。烘烤26-28分钟，或直到插入中间的牙签干净为止。让蛋糕在电线架上完全冷却。

在带有桨附件的立式搅拌机的碗中，加入黄油，糖，盐和任何添加的调味料。

开始低速混合，直到将糖与黄油掺入。将混合速度提高到高高，直至光滑而蓬松，大约2分钟。

根据需要调整牛奶的一致性。

将未使用的黄油奶油存放在密封容器中，直到准备使用为止。将其恢复到室温之前，然后将冷却的蛋糕倒入或霜冻。