花生酱饼干食谱
我们采用了这个经典的饼干，并增加了一些紧缩，以使其成为制作花生酱饼干的新方法！
服务：
24饼干
原料
- 1杯子（250克）奶油花生酱
- ½杯子（125 g）大块的花生酱
- ½杯子（1杆 / 113 g）无盐黄油，软化
- ½杯子（100 g）砂糖
- ½杯子（100 g）浅红糖，包装
- 1大的蛋，室内温度
- 1茶匙香草精
- 1¼杯子（160 g）通用面粉
- ¾茶匙发酵粉
- ¼茶匙犹太盐
- ⅓杯子（67 g）砂糖，用于滚动饼干
指示
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预热烤箱至375°F。
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在一个使用手持式搅拌机的大碗中，将花生黄油，黄油，砂糖和红糖搅拌在一起，直至完全混合。
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加入鸡蛋和香草。混合在一起。
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在一个单独的碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌在一起。添加到湿成分中，以低混合直至合并。
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使用3吨饼干勺，将面团sc到球。将每个面团球卷成砂糖。（选修的）
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将饼干分开2英寸，放在未磨损的烤盘上。
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用纵横交错的叉子按每个球一次。
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在预热的烤箱中烘烤8-10分钟，或直到边缘浅褐色。（不要过度吹来！它们会迅速干燥或易碎，因此在更少的烘焙时间内犯错。）