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超级简单,超级美味!
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柠檬惊喜蛋糕

只需六种成分即可烘烤最美味,最美味的柠檬惊喜蛋糕!
准备时间 15分钟
煮时间 1小时15分钟
总时间 1小时30分钟
课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 柠檬惊喜蛋糕
服务: 6服务
作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

柠檬蛋糕

  • 1 1/2杯子(339g或3杆)咸黄油,室内温度
  • 3杯子(600克)砂糖
  • 5大蛋,室内温度
  • 3杯子(384G)通用面粉
  • 2汤匙。麦考密克柠檬提取物
  • 3/4杯子柠檬青柠苏打,像7-Up或Sprite

柠檬釉

  • 3杯子(375克)糖果糖
  • 4汤匙咸黄油,室内温度
  • 1茶匙麦考密克柠檬提取物
  • 0-4汤匙牛奶(选修的)

指示

柠檬蛋糕

  • 将烤箱加热至350摄氏度。油脂和面粉(或用不粘喷雾剂喷涂)邦特锅。
  • 奶油糖和黄油在碗式搅拌机中中等速度,直到蓬松和轻巧。
  • 将混合器处于低位的情况下,一次加入一个鸡蛋并充分混合。
  • 加入柠檬提取物和苏打水,然后慢慢加入面粉并混合直至完全掺入。
  • 在350°F烘烤一个小时15分钟,或直到用极少的碎屑除去插入牙签。

柠檬釉

  • 将黄油放入碗中,然后混合(与手持式搅拌机或立式搅拌机)混合,直到轻便。加入糖果糖并提取。混合直至完全组合。(如果糖霜太厚,可以用一点牛奶变薄。)

视频