柠檬惊喜蛋糕

了下: 蛋糕 2017年8月13日,

只需6种原料,你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!如果你碰巧爱了柠檬磅蛋糕尽我所能,尝试我的临时版本!(好吧,尝试这个奶油芝士磅蛋糕.这是获奖!)

在蛋糕站立的柠檬bundt蛋糕与结冰毛毛雨

柠檬惊喜蛋糕

为什么我叫它柠檬"惊喜"蛋糕?因为它的原料是柠檬苏打!一小罐苏打水能让蛋糕变得如此不同,这让我有点震惊,但它确实如此。我等不及要把它和其他口味一起尝尝了!

传统上讲,这是一个柠檬磅蛋糕,一直在多种多代。我们的祖母是寻找省钱的方法,并使用他们必须创造美丽和美味的甜点的方法。

用叉子将柠檬蛋糕片放在盘子上

柠檬惊喜蛋糕是什么?

这实际上被认为是一磅蛋糕。一磅蛋糕的定义是这样的:一种富含一磅或同等重量的每种主要成分的蛋糕,通常是面粉、黄油和糖。最初的柠檬磅蛋糕食谱之一是:(哦,我的天哪,一打鸡蛋?!?!)

  • 1磅糖
  • 1磅黄油
  • 1磅面粉
  • 一打鸡蛋
  • 1/4杯柠檬汁
  • 一汤匙柠檬皮

随着面粉采购的变化,成分的可用性,黄油质量以及在烘焙中添加提取物,已经对原始配方进行了一些修改。

所以如果你想要更专业一点的话,这个柠檬磅蛋糕配方中没有等量的面粉、黄油和糖。然而,它仍然保持着一磅蛋糕的浓郁风味和美丽、致密的面包屑。

一片柠檬蛋糕的特写镜头

轻松7- up蛋糕

正如你所看到的,这个蛋糕食谱要简单得多!一些简单的配料!

  • 牛油
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 柠檬提取物
  • 苏打
这个简单的柠檬磅蛋糕只有6种原料,不需要小苏打或发酵粉!上升的原因是苏打水中的碳酸作用。
您可以使用任何柠檬酸味的苏打水。
4.65
超级简单,超级美味!
柠檬惊喜蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
1 人力资源 15 分钟
总时间
1 人力资源 30. 分钟

只需6种原料,你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 柠檬惊喜蛋糕
6
作者Amanda Rettke.
成分
柠檬蛋糕
  • 1 1/2(339克或3根)盐黄油,室温
  • 3.(600克)砂糖
  • 5大的蛋,室温
  • 3.(384g)通用面粉
  • 2汤匙。麦考密克柠檬提取
  • 3/4柠檬汽水,像7-up或sprite
柠檬釉
  • 3.(375g)糖果糖
  • 4汤匙咸黄油,室温
  • 1茶匙麦考密克柠檬提取
指令
柠檬蛋糕
  1. 将烤箱加热至350°F。油脂和面粉(或用非棒喷雾喷雾)Bundt Pan。
  2. 奶油糖和黄油在碗的立场混合器上的中速直到蓬松和光线。
  3. 把搅拌器开低,一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  4. 加入柠檬萃取物和苏打水,然后缓慢加入面粉并混合,直至完全掺入。
  5. 在350°F处烘烤一小时,十五分钟或直到插入的牙签,用很少的面包屑除去。

柠檬釉
  1. 将黄油放入碗中混合(用手持搅拌机或立式搅拌机)直到天亮。加入糖粉和提取液。(如果糖霜太浓,可以加一点牛奶稀释。)

食谱视频

如果你想尝尝这个超级简单又美味的蛋糕,请告诉我!摄影的阿什莉玛丽

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评论

  • 沙龙 说:

    爱食谱,但只是一个抬头。写的方向与视频不同。在你的方向上,你可以添加提取物和苏打水。该视频显示添加面粉然后提取和苏打水。视频更准确。请解决,以便人们没有混淆。谢谢

  • 罗莉 说:

    这是我的家庭最爱!我的儿子让我每周烘烤它!谢谢你的好食谱和烘焙技巧!

    • Amanda Rettke. 说:

      耶!很高兴听到这个消息!

  • 乔斯林 说:

    是否可以使用真正的柠檬汁,就像我们总是拥有?我还没有做到这一点,但有兴趣了解未来参考。

  • 斯蒂芬妮 说:

    希望您的印刷配方能根据视频更新或更正。蛋糕配方和糖霜中没有提到香料。没有办法让蛋糕在平底锅里冷却多久?我用了很多你的食谱,效果很好,我没想到这个食谱会这么差,这是肯定的。

    • Amanda Rettke. 说:

      一定要遵循写好的食谱。视频可以外包,也可以犯错误,但书面的做法是正确的。

  • 苏R. 说:

    我照着食谱做了这个。我觉得是化学成分的味道,可能是柠檬提取物。下次,如果我再做,我会用真正的柠檬。

  • 琳达 说:

    我很喜欢这个蛋糕,但是烤了一定时间后,从烤箱里拿出来,蛋糕中心还是很粘/湿。我把它放回烤箱里烤,但我想知道蛋糕冷却后会不会凝固得更久。我怕烤过头了

  • 伊丽莎白·约翰逊 说:

    我喜欢你的食谱。它们很好吃,也很容易跟着吃。我一直在为我15岁的侄女Jasmyn打印一套,她也喜欢烘焙和烹饪。我刚打印出柠檬惊喜蛋糕这周末我要帮我丈夫做。再次感谢你的精彩食谱

  • 朱迪 说:

    看起来真不错。但我是免费的,没有鸡蛋,谢谢伟大的食谱

  • 阿尔瓦 说:

    嗨,请帮帮我,我没有柠檬汁,我可以用什么来代替吗

  • 妮可 说:

    我的妹妹和我在这个食谱中非常失望。我们发现它有一个非常人造的柠檬味,我想象的是来自提取物。我们确实像那个边缘一样枯萎,因为它烘烤了多长时间,但不幸的是,他们被蛋糕中的人工味道摧毁并在釉上放大了。我们等待看看第二天的味道是否改善,而且没有,所以垃圾得到了......是什么浪费。

  • 芭芭拉 说:

    把苏打水和蛋糕放在一起,这很正常,我有个朋友有一份蛋黄酱蛋糕的食谱,非常美味,顺便说一下,这是巧克力,上面有奶油奶酪糖霜,这个组合让整个蛋糕非常美味。

  • 乔伊斯Arnette 说:

    有没有可能让它不含谷蛋白呢?

  • 沙龙病房 说:

    爱你的食谱

  • 罗宾·克鲁斯 说:

    你能用真正的柠檬汁而不是提取物吗?如果是这样,你会用多少钱?

  • 桑德拉·班尼特 说:

    你有橘子磅蛋糕的食谱吗?我需要一个尽快!!谢谢

  • 斯蒂芬妮。 说:

    我昨天制作了这个食谱,这是一个巨大的打击!我肯定会再次制作这个!谢谢所有美妙的食谱!

  • Christa 说:

    烤它..一个简单的美味夏季选项。被建议不要急于从锅里出来......我以为我涂上了它,SND将它撒上了它,但它确实棒......下次我会让它变长。我管理得很好,不得不尝试破碎的部分