只需6种原料,你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!如果你碰巧爱了柠檬磅蛋糕尽我所能,尝试我的临时版本!(好吧,尝试这个奶油芝士磅蛋糕.这是获奖!)
柠檬惊喜蛋糕
为什么我叫它柠檬"惊喜"蛋糕?因为它的原料是柠檬苏打!一小罐苏打水能让蛋糕变得如此不同,这让我有点震惊,但它确实如此。我等不及要把它和其他口味一起尝尝了!
传统上讲,这是一个柠檬磅蛋糕,一直在多种多代。我们的祖母是寻找省钱的方法,并使用他们必须创造美丽和美味的甜点的方法。
柠檬惊喜蛋糕是什么?
这实际上被认为是一磅蛋糕。一磅蛋糕的定义是这样的:一种富含一磅或同等重量的每种主要成分的蛋糕,通常是面粉、黄油和糖。最初的柠檬磅蛋糕食谱之一是:(哦,我的天哪,一打鸡蛋?!?!)
- 1磅糖
- 1磅黄油
- 1磅面粉
- 一打鸡蛋
- 1/4杯柠檬汁
- 一汤匙柠檬皮
随着面粉采购的变化,成分的可用性,黄油质量以及在烘焙中添加提取物,已经对原始配方进行了一些修改。
所以如果你想要更专业一点的话,这个柠檬磅蛋糕配方中没有等量的面粉、黄油和糖。然而,它仍然保持着一磅蛋糕的浓郁风味和美丽、致密的面包屑。
轻松7- up蛋糕
正如你所看到的,这个蛋糕食谱要简单得多!一些简单的配料!
- 牛油
- 糖
- 鸡蛋
- 面粉
- 柠檬提取物
- 苏打
只需6种原料,你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!
- 1 1/2杯(339克或3根)盐黄油,室温
- 3.杯(600克)砂糖
- 5大的蛋,室温
- 3.杯(384g)通用面粉
- 2汤匙。麦考密克柠檬提取
- 3/4杯柠檬汽水,像7-up或sprite
- 3.杯(375g)糖果糖
- 4汤匙咸黄油,室温
- 1茶匙麦考密克柠檬提取
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将烤箱加热至350°F。油脂和面粉(或用非棒喷雾喷雾)Bundt Pan。
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奶油糖和黄油在碗的立场混合器上的中速直到蓬松和光线。
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把搅拌器开低,一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
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加入柠檬萃取物和苏打水,然后缓慢加入面粉并混合,直至完全掺入。
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在350°F处烘烤一小时,十五分钟或直到插入的牙签,用很少的面包屑除去。
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将黄油放入碗中混合(用手持搅拌机或立式搅拌机)直到天亮。加入糖粉和提取液。(如果糖霜太浓,可以加一点牛奶稀释。)
食谱视频
如果你想尝尝这个超级简单又美味的蛋糕,请告诉我!摄影的阿什莉玛丽.
爱食谱,但只是一个抬头。写的方向与视频不同。在你的方向上,你可以添加提取物和苏打水。该视频显示添加面粉然后提取和苏打水。视频更准确。请解决,以便人们没有混淆。谢谢
这是我的家庭最爱!我的儿子让我每周烘烤它!谢谢你的好食谱和烘焙技巧!
耶!很高兴听到这个消息!
是否可以使用真正的柠檬汁,就像我们总是拥有?我还没有做到这一点,但有兴趣了解未来参考。
希望您的印刷配方能根据视频更新或更正。蛋糕配方和糖霜中没有提到香料。没有办法让蛋糕在平底锅里冷却多久?我用了很多你的食谱,效果很好,我没想到这个食谱会这么差,这是肯定的。
一定要遵循写好的食谱。视频可以外包,也可以犯错误,但书面的做法是正确的。
我照着食谱做了这个。我觉得是化学成分的味道,可能是柠檬提取物。下次,如果我再做,我会用真正的柠檬。
我很喜欢这个蛋糕,但是烤了一定时间后,从烤箱里拿出来,蛋糕中心还是很粘/湿。我把它放回烤箱里烤,但我想知道蛋糕冷却后会不会凝固得更久。我怕烤过头了
我喜欢你的食谱。它们很好吃,也很容易跟着吃。我一直在为我15岁的侄女Jasmyn打印一套,她也喜欢烘焙和烹饪。我刚打印出柠檬惊喜蛋糕这周末我要帮我丈夫做。再次感谢你的精彩食谱
看起来真不错。但我是免费的,没有鸡蛋,谢谢伟大的食谱
嗨,请帮帮我,我没有柠檬汁,我可以用什么来代替吗
我的妹妹和我在这个食谱中非常失望。我们发现它有一个非常人造的柠檬味,我想象的是来自提取物。我们确实像那个边缘一样枯萎,因为它烘烤了多长时间,但不幸的是,他们被蛋糕中的人工味道摧毁并在釉上放大了。我们等待看看第二天的味道是否改善,而且没有,所以垃圾得到了......是什么浪费。
把苏打水和蛋糕放在一起,这很正常,我有个朋友有一份蛋黄酱蛋糕的食谱,非常美味,顺便说一下,这是巧克力,上面有奶油奶酪糖霜,这个组合让整个蛋糕非常美味。
有没有可能让它不含谷蛋白呢?
爱你的食谱
你能用真正的柠檬汁而不是提取物吗?如果是这样,你会用多少钱?
你有橘子磅蛋糕的食谱吗?我需要一个尽快!!谢谢
我昨天制作了这个食谱,这是一个巨大的打击!我肯定会再次制作这个!谢谢所有美妙的食谱!
烤它..一个简单的美味夏季选项。被建议不要急于从锅里出来......我以为我涂上了它,SND将它撒上了它,但它确实棒......下次我会让它变长。我管理得很好,不得不尝试破碎的部分