打造你的烘焙工具库?在我作为面包师的职业生涯中，我测试了数百种工具和小工具。你会找到我在厨房里用来装饰蛋糕和其他甜食的工具。我将经常更新这部分，所以如果有一个具体的工具你感兴趣，请让我知道。
蛋糕装饰工bob投注体育网站具
我用来烘焙和装饰蛋糕的工具是我厨房里最珍贵的工具之一。虽然在蛋糕装饰的世界里有很多小工具(其中一些使用起来很有趣!)，但成功确实取决于一些必需品bob投注体育网站。
我用我的旋转蛋糕架最多。我的是Fat Daddio的，但他们已经不卖了，所以紧随其后的是我下面列出的Ateco。两者都是坚固和平稳，这是最重要的因素。
我第二喜欢的工具是平铺抹刀。我最常用的是小平铺铲，但也喜欢用大平铺铲或大平铺铲来平滑和移动蛋糕。小抹刀可以帮助把糖霜抹到蛋糕上，也可以很好地把蛋糕弄平。对于原始的平滑，我喜欢一个好的工作台刮刀。我最喜欢的工作台刮刀是灵活的，有一个弯曲的边缘在两边，所以可以很容易地使用在蛋糕架有嘴唇。
我最喜欢的蛋糕装饰工具之一是装饰技巧。bob投注体育网站有成千上万的品种，但我真的很喜欢使用经典的尖(如叶尖)，并以不同的方式使用它。大多数杂货店都有标准的小费;一种开放的圆形、星形、叶形和最常用于篮子编织图案的平边。有了这些技巧，你可以做无限的设计，取得巨大的成功!
特色:
