我是Amanda Rettke，常驻贝克，博主，妻子和我背后的母亲。你也可以说我是常驻冰皮，饼干装饰师，蛋糕装饰师......说到，你有几秒钟吗？
我在2010年创建了我的贝克，因为我是一个贝克，你是一个面包师，在一起，我们是面包师。一起，我们可以烤一些美丽的东西。
当我让这个博客变得生动起来的时候，我意识到我的读者们渴望有一个公共的空间来庆祝彼此粘粘甜蜜的生活。《我是贝克》将菜谱、原始故事和真实对话结合在了一起，在这里，你随时都可以放松下来，分享你自己厨房里的故事。
我希望《我是贝克》能消除打破第一个鸡蛋的恐惧，同时分享烘焙、育儿和服务的乐趣。
专业简介:
阿曼达·雷特克是《我是贝克》的作者，也是畅销书《我是贝克》的作者惊喜蛋糕:每一种场合都能吃到的美味蛋糕——里面还有一些额外的东西．
在她的15年内博客冒险过程中，她已经在食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人物杂志，渗透，新娘，浪漫住宅，生活中的一个历史，纽约时报，众所周知，美丽，出版商每周，每日邮件，明星论坛报，全球和邮件，每日，yumsugar，结，kitchn和parade，名称几个。
作为一名获奖作家、摄影师、博主和面包师，阿曼达真正的热情是支持他人的创意项目，并建立在线和线下社区。她经常在社交媒体上谈论真实性问题，并相信当我们向他人伸出援助之手时，我们就会实现自己的伟大。她的社交媒体包括1800万脸书粉丝和30万Instagram粉丝。
除了探索我是贝克的创造性糖果之外，阿曼达是一个母亲到14岁以下的五个惊人的孩子，妻子到她16年的丈夫乍得。当她没有用作课后司机时，帮助家庭作业或与小孩一起玩，阿曼达让她的手忙于宅基地，养鸡，鸭子和趋向于花园。她的其他博客，我是自耕农,有一个Facebook社区拥有超过600万成员。
