这个蛋糕。
我有点完全被它迷住了。
因为很多原因，它是难以置信的!
第一个是…嗯，裸体蛋糕的美丽。你可以看到蓬松的掼奶油，美味的新鲜水果和香甜的巧克力酱。
第二，它的加工糖含量很低。巧克力和水果是主要的味道来源，这意味着我可以吃一块，或两个没有罪恶感。
瘦小的巧克力蛋糕
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
26
分钟
总时间
46
分钟
这个蛋糕。
我有点完全被它迷住了。
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
瘦小的巧克力蛋糕
份:12
成分
瘦小的巧克力蛋糕
- 1/2c椰子油
- 1/2c红糖
- 1/4c苹果酱
- 2大鸡蛋
- 3/4c香草酸奶你可以用希腊酸奶
- 2tsp。香草精
- 2c全麦面粉
- 2tsp。泡打粉
- 1tsp。小苏打
- 1/2c优质可可粉
- 1/2tsp。海盐
- 3/4c牛奶我更喜欢全脂牛奶，但脱脂牛奶也行
- 1c迷你半甜巧克力片
装饰蛋糕:
- 1/2pt新鲜的草莓
- 1/2pt新鲜黑莓
- 1/2pt新鲜的蓝莓
- 2一大串绿色或红色的葡萄
- 1pt树莓
- 1自制生奶油食谱如果你愿意，你可以少吃糖
- 现成的巧克力糖浆
- 1汤匙。细砂糖可选
指令
-
烤箱预热到350华氏度，准备(黄油和面粉)两个8英寸的圆蛋糕锅。
-
将椰子油放入微波炉加热30秒;你想让它变软甚至融化(但不是摸起来很热)。
-
将椰子油倒入带有桨的立式搅拌机中。
-
加入红糖、苹果酱、鸡蛋、酸奶和香草精，搅拌均匀。
-
将面粉，发酵粉，小苏打，盐和可可粉混合过筛。
-
把搅拌器开到低档，慢慢地把三分之一的干原料加入苹果酱混合物中，与牛奶交替使用。保持交替使用，直到干燥的原料和牛奶消失。
-
将碗从搅拌器中取出，用手拌入巧克力片。
-
把面糊分成两个蛋糕锅。在350度的温度下烘烤22到26分钟，或者直到拔掉插在牙签上的牙签。(烹饪时间会根据食材的质量和天气情况而有所不同。)
-
蛋糕在锅中冷却5分钟，然后转移到钢丝架。
组装蛋糕:
-
清洗所有的水果，使其光亮和干净。
-
准备生奶油(如果你是从头开始做的话，还可以准备巧克力酱)。
-
将一层冷却的蛋糕放在蛋糕架上，并在上面盖上大约3/4杯生奶油。
-
把一个大约1到1.5英寸高的草莓倒过来放在蛋糕中心。这样一来，下一层奶油就不会糊掉。
-
现在取一些水果，铺在蛋糕边缘。因为这是一个裸蛋糕，你要注意如何把水果放在边缘。
-
一旦蛋糕上覆盖了水果，在上面再放一层巧克力蛋糕。从一串还挂在葡萄藤上的葡萄开始，把葡萄放在蛋糕上，然后开始在它们周围生长。用蓝莓、覆盆子和黑莓填充，再放一些葡萄来平衡颜色。
-
最后，在边上放一些草莓，甚至在上面放一个。
-
在蛋糕上淋上巧克力酱，冷却至可以食用为止。如果你想加入糖粉，请在食用前立即撒上。
更新:
我已经把这个食谱变成了惊喜inside®蛋糕!!看看我是怎么做到的:
嗨,阿曼达,
我不住在美国，有些地方的饥饿对我来说是新的。
什么是苹果酱?
在焦糖布朗尼的食谱中，什么是11 .卡夫?
谢谢
它是煮熟的、捣碎的苹果泥，有时加糖或加入肉桂调味。孩子们把它装在小杯子里当零食吃。它是用来代替油在蛋糕中减少脂肪。
这可能是我见过的最漂亮的蛋糕之一。我的生日和生日都快到了，因为他们离得很近，我们通常用一个蛋糕一起庆祝。我们一直在锻炼，饮食也很健康，我计划了一个“我需要我的肥裤子”的放纵日，但这个瘦版让我着迷了。现在，我不用那么内疚了。谢谢你！
我被这个蛋糕迷住了!它是美丽的!我喜欢用新鲜水果的主意。我能从你那订一个吗?
这是我今天的生日礼物
我的生日是星期天，这个蛋糕很完美!谢谢你！
你有这个食谱的营养成分吗?我等不及要尝尝了!
这是一件令人屏息的艺术作品!
你能用健康的东西代替小麦粉吗?椰子粉还是亚麻籽?
你好，阿曼达，你的蛋糕很棒，我刚吃了你的蛋糕，结果发现很棒，即使我儿子不喜欢黑巧克力，他也喜欢，非常感谢。
好极了! !
这个蛋糕看起来很棒，我等不及要做了。如果我用两倍的普通白面粉而不是全麦面粉，你觉得会怎么样?希望你能尽快回复，因为我很想这周末来。非常感谢。
我在准备这个漂亮蛋糕的过程中，祝我好运吧!我注意到在混合的过程中椰子油变硬了，这正常吗?
你知道它的营养价值吗?我正在实行低碳水化合物/生酮饮食，我喜欢吃巧克力蛋糕!
我在露天烤了第三层。所以我要增加三分之一的成分。
我能用小麦粉代替杏仁粉吗?
嗨,阿曼达
你能告诉我配料的重量吗，因为我在英国，没有“杯”的尺寸
谢谢你！
瑞秋
多棒的蛋糕啊。
我要无谷蛋白的。然后我就可以烤了。吃得太
想要一份水果挞的食谱。复活节时在面包店都找不到一个。
我想做个巧克力薄蛋糕，不过除了鲜奶油我还可以用什么呢?
这是一个美味的蛋糕。它尝起来像双层巧克力薄片松饼，配上鲜奶油和水果非常美味。非常感谢!
美味的。我想要香草口味，而不是巧克力口味，所以我省略了食谱中使用的巧克力口味。我用了等量的Chatti Atta全麦面粉和杏仁面粉，因为我只有这些。我是在前一天晚上做的，所以第二天早上我担心蛋糕会干，所以我在蛋糕上面刷了一些糖浆(水和糖)来保持水分。这增加了一些甜味，因为蛋糕本身不是很甜。在蛋糕层之间，我还放了自制的果酱(来自本食谱中使用的水果)来增加甜味。这是一个完美的甜蜜整体!尝起来很像天然的水果蛋糕。