这个蛋糕。
我有点完全被它迷住了。
因为很多原因，它是难以置信的!
第一个是…嗯，裸体蛋糕的美丽。你可以看到蓬松的掼奶油，美味的新鲜水果和香甜的巧克力酱。
第二种是加工糖中的含量低。巧克力和水果是主要的味道贡献者，这意味着我可以享受一块，或两个没有罪恶感。
瘦巧克力蛋糕
准备时间
20.
分钟
厨师时间
26.
分钟
总时间
46.
分钟
这个蛋糕。
我有点完全被它迷住了。
课程:
甜点
菜:
美国
关键词：
瘦小的巧克力蛋糕
祭品：12.
原料
瘦巧克力蛋糕
- 1/2C椰子油
- 1/2C红糖
- 1/4C苹果酱
- 2大蛋
- 3/4C香草酸奶你可以使用希腊酸奶
- 2TSP。香草精
- 2C全麦面粉
- 2TSP。发酵粉
- 1TSP。小苏打
- 1/2C优质可可粉
- 1/2TSP。海盐
- 3/4C牛奶我更喜欢全脂牛奶，但脱脂牛奶也行
- 1C迷你半卷巧克力芯片
装饰蛋糕：
- 1/2Pt.新鲜的草莓
- 1/2Pt.新鲜的黑莓
- 1/2Pt.新鲜的蓝莓
- 2一大串绿色或红色的葡萄
- 1Pt.山莓
- 1自制奶油食谱如果您愿意，您可以减少糖
- 现成的巧克力糖浆
- 1TBSP。细砂糖可选的
指令
-
将烤箱预热至350摄氏度，并准备（喷雾或黄油和面粉）两个8英寸圆形蛋糕。
-
将椰子油放入微波炉加热30秒;你想让它变软甚至融化(但不是摸起来很热)。
-
将椰子油倒入带有桨式搅拌机的桨式搅拌机。
-
加入红糖，苹果酱，鸡蛋，酸奶和香草提取物，并混合至组合。
-
在一个单独的碗筛选面粉，发酵粉，发酵苏钠，盐和可可粉。
-
搅拌机低，缓慢加入三分之一的干成分，进入苹果酱混合物中，与牛奶交替。继续交替，直到干燥的成分和牛奶消失。
-
从立式搅拌机中取出碗，用手折叠巧克力。
-
在两个蛋糕平底锅之间划分面糊。在350度下烘烤22到26分钟或直到插入的牙签清洁。（烹饪时间可以根据成分和天气条件的质量而变化。）
-
在锅中冷却蛋糕5分钟，然后转移到铁丝架。
组装蛋糕：
-
清洗所有的水果，使其光亮和干净。
-
准备生奶油(如果你是从头开始做的话，还可以准备巧克力酱)。
-
将一层冷却的蛋糕上蛋糕架，盖上约3/4杯奶油。
-
把一个大约1到1.5英寸高的草莓倒过来放在蛋糕中心。这样一来，下一层奶油就不会糊掉。
-
现在取一些水果，铺在蛋糕边缘。因为这是一个裸蛋糕，你要注意如何把水果放在边缘。
-
一旦蛋糕果实，将下一层巧克力蛋糕放在上面。从一堆仍然附着在葡萄藤上的葡萄开始，将葡萄放在蛋糕上，然后开始在它们周围建立。填充蓝莓，覆盆子和黑布里斯，并将一些葡萄围绕到平衡颜色。
-
最后，在边上放一些草莓，甚至在上面放一个。
-
淋上蛋糕和寒冷的巧克力酱，直到准备服务。如果您想添加糖果糖，请在服务前立即洒水。
更新:
我把这个食谱转化为惊喜里面的®蛋糕！看看我如何在这里制作：
嗨,阿曼达,
我不住在美国，有些地方的饥饿对我来说是新的。
什么是苹果酱?
在焦糖布朗尼的食谱中，什么是11 .卡夫?
谢谢
它是熟，泥浆/粉碎的苹果，有时加糖或用肉桂调味。孩子们在小杯套餐中吃它的小吃。它被用作蛋糕中的油的替代物，以减少脂肪。
这可能是我见过的最漂亮的蛋糕之一。我的生日和生日都快到了，因为他们离得很近，我们通常用一个蛋糕一起庆祝。我们一直在锻炼，饮食也很健康，我计划了一个“我需要我的肥裤子”的放纵日，但这个瘦版让我着迷了。现在，我不用那么内疚了。谢谢你！
我被这个蛋糕迷住了!它是美丽的!我喜欢用新鲜水果的主意。我能从你那订一个吗?
这是我今天的生日礼物
我的生日是星期天，这个蛋糕很完美！谢谢
你有这个食谱的营养事实吗？我迫不及待地想试试！
这个演示文稿是呼吸......一件艺术品！
你能用健康的东西代替小麦粉吗?椰子粉还是亚麻籽?
嗨Amanda，你的蛋糕很棒，我刚刚尝试过你的蛋糕，结果表明，即使是我的儿子谁不喜欢黑巧克力，他喜欢它，非常感谢你。
好极了! !
嗨，这蛋糕看起来很惊人，我迫不及待地想成功。如果我使用2 UPS常规白面粉而不是全小麦粉，您如何工作？希望你能尽快回答，因为我很乐意在这个周末做到这一点。非常感谢。
好的，在准备这一美丽的蛋糕的过程中，祝我好运！我注意到，在混合成分的过程中，椰子油硬化，是正常的吗？
你知道营养价值吗？我在低碳水化合物/ keto饮食中，我很想有巧克力蛋糕！
我在露天烤了第三层。所以我要增加三分之一的成分。
我可以用杏仁面粉替代小麦粉吗？
嗨,阿曼达
你能告诉我配料的重量吗，因为我在英国，没有“杯”的尺寸
谢谢
瑞秋
多么奇妙的蛋糕。
我需要含有麸质的免费版。然后我可以烘烤它。吃它
想要一份水果挞的食谱。复活节时在面包店都找不到一个。
我想制作瘦巧克力蛋糕，但我还可以使用什么而不是鞭打奶油。
这是一个美味的蛋糕。它味道像双巧克力芯片松饼，那么新鲜的奶油和水果很好。非常感谢你！
美味的。我想要香草口味，而不是巧克力口味，所以我省略了食谱中使用的巧克力口味。我用了等量的Chatti Atta全麦面粉和杏仁面粉，因为我只有这些。我是在前一天晚上做的，所以第二天早上我担心蛋糕会干，所以我在蛋糕上面刷了一些糖浆(水和糖)来保持水分。这增加了一些甜味，因为蛋糕本身不是很甜。在蛋糕层之间，我还放了自制的果酱(来自本食谱中使用的水果)来增加甜味。这是一个完美的甜蜜整体!尝起来很像天然的水果蛋糕。