创造这些可爱的小斑点复活节蛋糕很容易做到,超越乐趣!如果您想确保您的假期庆祝活动充满鲜艳的颜色,请务必查看我的兔子蛋糕!
鸡蛋饼
这个复活节,你篮子里的鸡蛋不会是你节日的唯一亮点。这些迷你鸡蛋蛋糕是和你的孩子们一起在复活节制作的完美计划(更不用说五颜六色了!)完美的部分进来了
各种令人瞠目结舌的颜色多亏了麦考密克食品色素和鸡蛋染料(或McCormick®Assorted霓虹灯!食物颜色和蛋染料)和补充复活节经典的奇思妙想,如蜡笔和
知更鸟蛋散斑。
如何制作蛋糕
要做这些蛋饼,你只需要一些简单的材料:
- 磅蛋糕-我在下面分享我最喜欢的食谱,但我也喜欢在紧急情况下使用商店购买的!
- 结霜-我用的是商店买的糖霜,因为方便,但你也可以自制奶油。最终的效果不会像商店里买的那样有光泽,但你可以在奶油里加一点玉米糖浆,也能达到同样的效果。
- 可可粉+水- 这就是我们如何实现有趣的斑点效果!
从寒冷的英镑蛋糕开始,把磅饼翻过来。根据不同的高度,它可以是3层或2层,但你希望每层至少有1英寸厚。用长锯齿刀切第一层大约1英寸厚,如果可以的话再切第二层。
把它们平铺在砧板上然后使用蛋饼干切割器切出蛋形状。你应该从3层的2层或9个鸡蛋中获得六个鸡蛋。
把切好的蛋饼放在冷却架上那是在一个装有冷却架的烤盘上。
准备结霜。在商店购买的香草果糖上取下盖子和箔片包装器(确保所有箔被移除),然后加热30-45秒。糖霜应该容易搅拌并温暖。
加入5-10滴McCormick®霓虹色食品颜色到一个糖霜容器并搅拌均匀。
慢慢倒入1鸡蛋的糖霜,从边缘开始,然后向中心移动。确保糖霜溢出,覆盖整个鸡蛋,直到底部边缘。继续煮剩下的鸡蛋。一盒糖霜足够放9个鸡蛋。如果你做了一些不同颜色的糖霜每一种颜色都要准备好,不要一下子全部准备好。如果你让它静置一段时间,糖霜可能会变硬一点,不像以前那么容易倒出来。
准备可可+水对于斑点。服用1汤匙暗可可粉和1/4杯水并搅拌直至组合。
把蛋糕放在外面的桌子上或者在桌子上排列着报纸。(可可水可以飞溅,所以这将有助于清理。)蘸刷进可可水,然后将其握在蛋糕附近的手中。用你的指针手指,沿着画笔的刷毛跑你的手指。第一次这样做,尝试稍微远离,所以你能够衡量你可以使用多少压力,你的刷子上需要多少液体,你需要多少液体。
另一个选择是用一只手拿着刷子,然后用另一只手在蛋糕上轻拍它。这是我在下面的视频中使用的方法。
在蛋饼的顶部和侧面都要这样做。
如何为蛋糕服务
在蛋糕设置后,它们可以移动。我只是拿了一个蛋糕衬垫,用手扁平,然后把衬垫放在服务盘上。使用小胶印刮刀,小心抬起鸡蛋然后将蛋糕放在蛋糕衬垫上面。您还可以在小侧板上单独为它们提供服务。我宁愿用叉子吃它们,但我的孩子真的很喜欢,只是挑选一个,咬一口咬人!
介绍蛋饼
我将分享下面美味的磅蛋糕的食谱。我建议使用寒冷的自制磅蛋糕,因为它将有助于保持完美的蛋形状。如果您想使用自制乳酪,只需准备您最喜欢的配方,因为您通常会加热几秒钟,因此可以倾向。按照上面的说明进行如何组装蛋糕。
这种轻松和美味的磅蛋糕的食谱是制作迷你复活节蛋糕的完美!
- 1杯(2根或226g)黄油,室温
- 6蛋,室温
- 3.杯(600克)砂糖
- 3.杯(384g)通用面粉
- 2杯(1品脱或476克)鲜奶油
- 1汤匙麦考克香草提取物
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预热烤箱至325°F。润滑脂和面粉两种面包锅。(矩形平底锅)
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奶油黄油和糖在立式混合器中或用手持式混合器直到光线,约3分钟。
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加入鸡蛋,一次一个混合。
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将奶油倒入一个大量杯,加入香草精。搅拌相结合。
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加入面粉,每次一杯。加入1杯面粉后,加入1/3的鲜奶油。再加一杯面粉和剩余的奶油。加入最后一杯面粉,搅拌均匀。
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将面糊倒入准备好的锅中。
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在325°F烘烤1-1 / 2小时或用一些面包屑除去插入的串或刀。(没有湿击。)在平底锅中冷却约5分钟,然后反转到冷却架上。
食谱视频
我和我的朋友在麦考克斯一起爱这个蛋糕!感谢您支持在此支持我的品牌。我崇拜McCormick产品,非常感谢与世界分享他们的能力。创造这些斑点蛋糕绝对如此乐趣!
Wowza!喜欢这个!我将为我儿子的毕业派对用这个想法,用他的学校的颜色和管道替换在会上。谢谢!!!
这看起来像复活节的一个神话般的甜点,但是你在删除了“鸡蛋”后你会怎么做剩下的磅蛋糕?扔掉的浪费似乎是浪费。
我把所有的残羹剩饭都放在碗里,然后让我的孩子们吃点零食。
你会用自制的蝴蝶做同样的事情,因为你会用商店买到倒在蛋糕上的东西吗?
令人敬畏的创造,孩子们要爱这个,特别是在节日季节,感谢分享
我烤蛋糕时从来不会没有泡打粉或苏打,但现在它在烤箱里发酵了。那么,这个食谱里的什么成分能让面糊发酵?又及,你的食谱太棒了。谢谢
他们真的很可爱。但是,你该如何处理掉的糖霜和收集在架子下?
我已经尝试过几个食谱。总是在家击中。
我可以为一个磅蛋糕混合添加一些巧克力,使其对孩子们更加开胃吗?可能是巧克力糖浆的漩涡吗?
我很高兴明天能和我的孙子们一起做这些。
你的蛋小蛋糕真可爱。今天要把它烤了。爱你所分享的那些简单、不小题大做的礼物
我的曾孙女们会喜欢做这些;每个周末我照顾他们的时候,我们都有烘焙课。你可以建议说剩下的蛋糕可以用来做我最喜欢的蛋糕之一,松糕!这是一种简单又美味的使用这些残羹剩饭的方法,孩子们做起来也很容易!
我要用圣诞树切割器和星形切割器试试,他们可以根据需要撒糖屑。
复活节彩蛋的个别蛋糕太可爱了!我期待着在复活节给我的孙女们做。