享受美味的蛋糕从来都不是件容易的事!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!你也可以欣赏我的举世闻名奶油芝士磅蛋糕或者草莓芝士蛋糕!
草莓软糖蛋糕
我发布了黄油ooey gooey黄油蛋糕前一段时间。然后我做了一个巧克力ooey gooey蛋糕.这个食谱太吸引我了,我知道必须要做草莓!
为什么迷人?您可以基本上选择任何蛋糕味,以创造出这个ooey粘蛋糕!我们在这里有三十叶草,巧克力,现在草莓。但你也可以做香料蛋糕,红色天鹅绒,甚至洒蛋糕!
我做的一件事绝对喜欢这个甜点是纹理。薄薄的顶层精致的碎片,在ooey粘稠的草莓甜美漂亮地休息非常令人惊叹。他们在你的嘴里争斗,甜蜜的天鹅绒喜欢蛋糕和脆皮的地壳。只是为了清晰,这场战斗没有失败者。
Ooey Gooey蛋糕成功的5条不成文规则:
确保你正确地准备了平底锅。我使用自制面包喷雾认为它远远优于您在商店购买的任何产品。如果您不想制作GOOP,请用羊皮纸润滑锅。
室温成分是个好主意。在你计划制作这个惊人的蛋糕之前,将你的黄油和奶油芝士放出几个小时。
不要undermix成分。将奶油芝士打至松软,至少3分钟。
锅大小很重要。还是它?这取决于你对最终产品的偏好!我的蛋糕是在9×3圆形蛋糕平底锅或9×3弹簧平底锅里烤的,因为我喜欢黏黏的蛋糕非常粘稠的中心和较厚的边缘。然而,你可以绝对可以在9×13平底锅中烘烤这个食谱!它会比我照片上显示的要薄得多。你也可以使用9×9或8×8方形平底锅。只要确保你的烤箱是适当的校准,因为你不希望有热点,这会导致不均匀的烘烤。(提示:在你的平底锅周围使用烘烤条!)
你不受食谱中口味的限制!试着改变Ooey Gooey蛋糕的食谱来创造任何口味的组合。底部用香草蛋糕,顶部用柠檬汁做奶油芝士。在底部加入咖啡提取物,在奶油芝士层加入樱桃香精怎么样?或者底部放柠檬,顶部放柠檬皮。试着在上面加点水果,这样可以减少甜味。试着在蛋糕底和/或奶油芝士层中加入巧克力片。把切碎的山核桃加入基础层。可能性是无穷无尽的!
你知道这个食谱的“魔法”版本吗?你只需把所有的原料混合在一个碗里,然后烘烤。没有分层,但味道和质地仍然令人惊叹!
这蛋糕很油腻,一点点就够吃很长时间了。可以试着和香草冰淇淋一起吃,这样可以减少甜味。
我只是想让你知道,我愿意牺牲时间和资源来尝试每一个。我做这一切都是为了你。
享受吧!
享受丰富的草莓Ooey-Gooey蛋糕从未如此简单!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!
- 1包装草莓蛋糕混合
- 1/2杯(113g)黄油,融化
- 4大的蛋,划分
- 1包裹8盎司的奶酪,软化
- 2杯细砂糖
- 3/4杯切鲜草莓
- 用于撒粉的糖粉
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预热烤箱至350华氏度。
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在9x3英寸的圆形烤盘上轻轻涂上油脂。(也可以使用9x13的平底锅)
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在一个大碗里,混合蛋糕粉,黄油和一个鸡蛋。
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将混合物压入准备好的平底锅底部。
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在另一个大碗里,用电动搅拌器以中速将奶油芝士和3个鸡蛋打至均匀。
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逐渐击败糖果糖,直到合并。
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拌入草莓。
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将混合物倒在蛋糕混合物上;烘烤35到40分钟,或直到中心就是套装。(它仍然应该是jigly。插入的牙签应该看起来湿润。)
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切割前冷却。
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装饰糖果糖的粉末。
食谱视频
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就像Ooey Gooey Cakes?这是读者的最爱!ooey gooey黄油蛋糕
你也可以喜欢我的红色天鹅绒粘糊糊的黄油蛋糕!
如果你想尝试一个蛋糕,它是一样的美味,但制作介绍看看我的完美的巧克力蛋糕!
阿曼达。如果我伤害了你的感情,我道歉。是的,我读了你在博客上写下的每一个单词。你是一个伟大的贝克。我喜欢你的食谱。我为我的家人做了很多,他们喜欢食物。谢谢你,我的背上可以拍拍。现在我将它传递给你。你是一个美丽的人,我感谢你感觉我来自你。我不知道你在哪个城市,城镇或国家,但我在圣路易斯莫。 Home of the original Gooey Butter Cake. Yum Again Thanks Patricia.
当你说把所有东西混合在一起然后倒入锅里时,我有点困惑。我以前做过粘稠的巧克力棒,我知道它的皮和馅是分开混合的。然后在你的方向上分别混合。
我的家人喜欢这个!我最近刚刚用了所有新鲜的草莓来制作果酱,所以我用果酱而不是新鲜的草莓,并且由于果酱中的糖量而省略了一半的糖果糖。我迫不及待想要尝试一些其他食谱!非常感谢!
我尝试了两次食谱。也许,它是由于我的烤箱,但350度为350度,第一次左右,制作了一个漂亮的地壳(蛋糕层)。虽然甜点很美味,但它不是ooey和粘糊糊。第二次,我在倒奶油芝士蛋羹之前,用木混合勺子的圆柱形手柄戳到蛋糕/地壳层中。我烤了32分钟,然后让蛋糕冷却并设置了半天。我的第二轮结果产生了一块蛋糕,就像第一个一样美味,但更糟糕的ooey和粘糊糊。
你好!我不知道你多久前发表了这个食谱,但我想分享一下我的想法。我可能是个普通的面包师。大多数时候,我只会遵循一个简单的配料/步骤的食谱。虽然我把自己搞糊涂了,一旦我把它放在一起,它就是美味!我用了一盒草莓酱,忘记了时间(也在做面包),所以煮得有点长(40分钟要350块),但谁知道呢?!没有人!第二天感觉更棒了——剩下的咖啡里的咖啡。我一定会保存到我的最爱,并尝试其他变化。你摇滚!
满意
我和我的3yo今晚做了这个,太棒了!我怎么也吃不够!我们用了一个杯子9×13烤了39分钟,它太黏了。