做煎锅法式洋葱鸡需要排在你的待办事项清单的首位。这道鸡肉食谱以味道鲜美的鸡肉为特色，用平底锅煎至完美，淋上融化的奶酪和焦糖洋葱汁。把这个和我的大蒜烤芦笋没有人会忘记的约会晚餐!
法式洋葱鸡
法式洋葱汤是这里的最爱，所以法式洋葱鸡是我们的自然选择。连我们的孩子都喜欢焦糖洋葱的味道。这个简单的食谱可以装点任何一个餐桌!我们喜欢在特别的晚上做这个当我们有多余的时间准备。洋葱的焦糖化需要一段时间，你可不要急着做。
法式洋葱鸡
这个食谱拥有法国洋葱汤的所有经典组件。一个美妙的焦糖，牛肉库存，调味料和堆积奶酪。我们决定使用那些用鸡胸来使用这些美妙的成分！我用鸡腿喝了它，这也很棒！
这是最重要的部分是洋葱。您想确保您花时间焦齐地完美！
如何将洋葱焦糖化
从选择一个好的洋葱开始。我们选择了黄色的洋葱。在洋葱圈或汤之类的菜谱中，炸洋葱圈是很好的选择。更常见的是，当你切洋葱时，黄色的洋葱会让你流泪。在商店里挑选洋葱时，最好的洋葱会很硬，有脆皮，有一种温和的气味。如果洋葱的气味太浓，那可能是洋葱开始变质的信号。
你想让洋葱保持一定的圆形，所以在切洋葱之前不要把它们切成两半，就像我们在做需要洋葱的菜谱时做的那样。像切西红柿一样切。然后拿起切片，把戒指分开。
一旦你的洋葱切碎，将洋葱和牛肉汤加入12英寸的煎锅并煮，直到它们是褐色和柔软的。（大约20-25分钟。这是我准备鸡肉的时候。）将熟洋葱转移到碗和帐篷，以保持温暖，同时准备其余的食谱。
如何做法式洋葱鸡
准备鸡肉很容易，你只是需要一些传统的成分来完美地味道。
- 盐
- 胡椒
- 干罗勒
- 干百里香
- 干牛至
将调味料放入碗中搅拌均匀。把鸡肉放在砧板上，然后撒上一半的调味料。用手揉一揉，然后把鸡胸翻过来，盖上剩余的调味料。
我用新鲜药草做了这个，发现虽然很漂亮，但我们更喜欢优质的干药草。
法式洋葱鸡肉配奶酪最好
为了这个食谱，我们在奶酪上没有吝啬!有厚片的波萝伏洛干酪，瑞士干酪和帕尔马干酪。You could use less, but I don’t recommend it. The combination of those cheeses perfectly melted over your chicken that is simmering in the caramelized onions is a sight to behold!
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做煎锅法式洋葱鸡需要排在你的待办事项清单的首位。这道鸡肉食谱以味道鲜美的鸡肉为特色，用平底锅煎至完美，淋上融化的奶酪和焦糖洋葱汁。
- 3.汤匙牛油
- 2黄洋葱，切成薄片
- 4汤匙牛肉汤
- 4去骨去皮鸡胸，捣成均匀的厚度
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4茶匙干罗勒
- 1/4茶匙干百里香
- 1/2茶匙干牛至
- 2汤匙面粉
- 1杯牛肉汤
- 4切片波萝伏洛干酪
- 4切片瑞士硬干酪
- 3/4杯帕玛森芝士
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预热炉425°F
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在一个大的烤箱安全平底锅中，用中高火融化黄油。
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加入洋葱和牛肉汤，煮至洋葱变黄变软(大约15-20分钟)。将煮熟的洋葱放入碗和帐篷中保温。
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在一个小碗里，混合油，盐，胡椒粉，罗勒，百里香和牛至。将每一块鸡胸肉的两面都擦一遍。
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在植物煎锅中用于烹饪洋葱过热，并在每侧加入调味鸡并煮4-5分钟，直到两侧褐色。
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将鸡肉转移到盘子和帐篷中以保持温暖。
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将洋葱加入锅中的中高温。在顶部撒上面粉并搅拌直至均匀涂层。加入牛肉肉汤并搅拌直至混合物沸腾。
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将鸡肉与一片普罗安和一片瑞士一片瑞士人，然后是帕尔马干酪的1/4。
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将平底锅移至烤箱，煮8-10分钟或直到奶酪融化起泡。
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将一些肉汁舀在鸡的顶部，服务。
食谱视频
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自制的法式洋葱浸
我期待着你的食谱。如果你将来要写一本烹饪书，请告诉我们，因为我将为每个人和我自己买这本书。非常感谢您为我们所做的一切。
谢谢你,帕特丽夏!是的，很快就会有一本烹饪书。
阿曼达......我可以在收到你的书时接触你的人士
发表。
谢谢你！
加了蘑菇，太棒了。这是现在的最爱
喜欢这个食谱，整个家庭喜欢它，会再次制作它，不得不双重食谱，但完全遵循它！我会给你一个5星！
优秀！也是健康的。这是法国洋葱汤的下一个最好的东西！