法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪

了下: 砂锅菜·食物+饮料 在…上2019年9月16日

法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。终极安慰食物!试试我的法式洋葱蛋(是的,真的!)来做另一道法式洋葱味的菜。

法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪

我最近特别喜欢吃法国洋葱。我已经很久没有自制洋葱汤,但最近,我扩展到制作法式洋葱浸法式洋葱蛋煎洋葱酱,我的法式洋葱西葫芦.我告诉过你,这附近有很多法式洋葱菜!我必须承认,法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪是我的最爱!通心粉和奶酪正如我喜欢说的,他真的长大了。奶酪面条可能带来的变化是无穷的和有趣的!最棒的是,这道菜很令人满意,而且很饱,可以当一顿饭吃!

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法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪

法式洋葱鸡肉芝士通心粉食谱

老实说,我本来不打算在这个食谱中加入鸡肉。然而,我认为它可以使用更多的物质,即使它是美味的两种方式!通过添加鸡肉,它更像是一顿丰盛的一餐,蛋白质可以让你的饥饿感持续更长时间!

法式洋葱鸡肉通心粉芝士食谱的制作分为三个部分。首先是焦糖洋葱,然后是通心粉,奶酪和配料。确保你手头有以下配料来完成这个食谱。

法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪的配料

焦糖洋葱成分

  • 洋葱:有很多不同的洋葱可供选择,但我还是选择黄洋葱,因为它们在烹调时有一种标志性的甜味。
  • 橄榄油
  • 無鹽奶油
  • 海盐
  • 胡椒

通心粉和奶酪配料

  • 肘部通心粉。你喜欢什么面条都行
  • 无盐黄油,咸黄油也可以,但你可能想少加些盐
  • 面粉
  • 全脂牛奶,必要时,脱脂或2%也可以
  • 牛肉高汤
  • 盐和胡椒
  • 芥末
  • 大蒜粉
  • 辣椒
  • 格鲁耶尔奶酪:如果你想用另一种奶酪代替它你要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐Compte '或Jarlsberg。
  • 马苏里拉干酪
  • 烤鸡,粉碎:要一份已经切碎的烤鸡,这样可以节省时间。

一流的原料

  • 盐和胡椒
  • 格鲁耶尔干酪
  • 百里香

将烤箱预热至350°F。

焦糖洋葱和鸡肉搭配法式洋葱通心粉和奶酪

如何将洋葱焦糖化

这个食谱中需要注意的第一步是洋葱的卡梅利化过程。焦糖洋葱是一种神奇的方法,它能从一种非常简单的配料中提取出天然的甜味。黄洋葱有一种天然的甜味,当你在黄油或油中慢慢烹调时,它会爆炸。这里的诀窍是慢慢来。在加入油、黄油和洋葱之前,将平底锅加热至中高火。盖上洋葱,用低火煮25-30分钟。洋葱变软后,将温度提高到中等,将洋葱煮至金黄色。将洋葱从火中取出,盖上盖子,放在一边,直到你把它们加入通心粉中。

在法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪中添加奶酪

如何制作法国洋葱鸡通心粉和奶酪

洋葱焦糖化后,开始把原料放在一起加入煮好的面条中。顺便问一下,你把烤箱预热到350度了吗?最后你需要用烤箱来烤法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪。拿出平底锅,开始加热,把所有的奶酪、鸡肉和香料混合在一起。有几次你会把锅开着关着,所以要注意这一点。

首先用中火加热黄油。加入面粉,搅拌几分钟。好了,是时候第一次把锅从火里拿出来了。逐渐倒入热牛奶和牛肉汤,不断搅拌。把锅放回炉子上,继续搅拌!3-5分钟后,加入盐、大蒜粉、芥末末末和辣椒,搅拌混合。第二次也是最后一次从炉中取出。这就是添加奶酪和焦糖洋葱的地方。把这种混合物倒在煮熟的意大利面上,搅拌直到奶酪融化。最后,加入切碎的烤鸡,把所有的东西混合在一起。不要把平底锅放得过热,因为这样会有助于融化奶酪!继续阅读以了解这一需求…

在法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪中添加奶酪

如何获得奶油通心粉和奶酪

我的任务是确保没有人再吃到粒状的自制奶酪通心粉,在我的研究中发现了这个很棒的建议。不要把平底锅放回炉子上使奶酪融化。锅里的食材是已经够热了把奶酪融化。如果奶酪太热,就会产生颗粒状的口感。搅入奶酪后,将混合物倒在煮好的面条上,看着奶酪开始融化!

从煎锅里舀一勺法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪

搭配法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪

为了给你的法国洋葱鸡通心粉和奶酪做最后的润色,是时候添加配料了。只需在通心粉和奶酪的顶部铺上格鲁耶奶酪丝即可。在烤箱里烤12-15分钟,或者直到奶酪变成金棕色。上菜前,加入盐和胡椒粉调味,并加入一点新鲜百里香,以增加口感。把这个和我的自制面包棒蒜炒芦笋一顿完整的饭!

一碗法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪

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5从…起9
法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪
准备时间
35 分钟
做饭的时间
15 分钟

法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。

课程: 晚餐
烹饪: 美国人
关键字: 法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪
8
卡路里424 千卡
作者Amanda Rettke-iambaker.com
成分
焦糖洋葱
  • 2中黄色的洋葱,
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙无盐黄油
  • 1茶匙海盐
  • ½茶匙黑胡椒
苹果和奶酪
  • 16盎司肘部通心粉,煮得有嚼劲,沥干
  • ½无盐黄油
  • ½通用面粉
  • 2杯子全脂牛奶,温暖的
  • 1牛肉的股票
  • 2茶匙
  • ½茶匙芥末粉
  • ¼茶匙大蒜粉
  • ¼茶匙辣椒,可选
  • 1夏普格鲁耶奶酪,新鲜切碎的
  • ½马苏里拉奶酪,新鲜切碎的
  • 2杯子肉丝烤鸡
浇汁
  • 盐和胡椒,品尝
  • ¼格鲁耶奶酪,切碎的
  • 百里香,碎(装饰)
说明书
  1. 预热烤箱至350华氏度。
焦糖洋葱
  1. 用中高火加热平底锅,加热后加入油,黄油和洋葱。
  2. 把火调小,盖上锅盖煮25-30分钟,直到洋葱变软
  3. 将火调至中火,煮至洋葱呈金黄色,偶尔搅拌
  4. 盖上盖子,从火上移开,放在一边。
苹果和奶酪
  1. 在中火的平底锅中,融化黄油。
  2. 加入面粉,不断搅拌1-2分钟(或直到混合物变成浅棕色)。
  3. 从火中取出,逐渐倒入热牛奶和牛肉汤,不断搅拌。
  4. 把锅放回火上,继续搅拌3-5分钟,直到变稠。
  5. 加入盐、蒜粉、芥末粉和辣椒粉,搅拌均匀。
  6. 加入芝士和洋葱混合物,搅拌至芝士全部融化。
  7. 将酱汁倒在煮熟的肘部通心粉上。搅拌混合。
  8. 加入烤鸡丝,搅拌至完全混合。
浇汁
  1. 顶部为¼杯切碎的格鲁耶尔奶酪
  2. 无盖烘烤12-15分钟,或直到金黄色。
  3. 用盐和胡椒调味,并在上面撒上切碎的百里香。

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评论

  • 琳达Dorry 说:

    听起来真不错,我等不及要去了。

  • Lorett 说:

    我能把这个菜冷冻吗?

  • 海伦娜 说:

    今晚我做了这个作为晚餐-它很好吃!绝对是一个食谱!

  • 克劳迪娅 说:

    有这种速溶锅吗?

  • 青鱼 说:

    AMANDA, YOU ARE THE BOMB! LOVE HOW YOU COOK AND WISH YOU WERE LIVING NEXT DOOR SO I COULD “SAMPLE” OR YOU COULD INVITE ME OVER (IT WOULD BE RECIPROCAL OF COURSE!). YOUR FAMILY IS VERY BLESSED, WE WOMEN NEED TO BECOME COMFORTING AND NURTURERS AGAIN.
    上帝保佑你和你的家人,感谢你所做的一切,阿曼达!

  • 梅丽莎·贝尔特 说:

    听起来美味!这能提前做好吗?

  • 蒂娜年代Heiby 说:

    这是最好的菜,我一周内做了两次。第一次没有剩菜。第二次我放了太多的碎洋葱,仍然很好,但第二天还有剩余的。

    • 阿曼达·雷特克 说:

      很高兴你喜欢它!

  • 杰姆 说:

    今天肯定是这样!迫不及待!

  • 凯瑟琳贵族 说:

    哦,这看起来像个杀手。2个问题。你吃过焦糖维达利亚/甜洋葱吗?这会有所不同吗。第二,这只鳄鱼很友好吗?

    • 阿曼达·雷特克 说:

      是的,我个人喜欢焦糖化的维达利亚洋葱,这是我的目标!(但其他人喜欢黄色或白色的洋葱,所以我一般都会坚持。)我没有用锅做过这道菜,但我认为它可以做!如果你试一下,一定要让我知道它是如何工作的。

  • 琳达 说:

    我想做这个,但要等我拿到配料。想将PIN码固定到存储,但PIN码不起作用。

  • 朱莉·阿姆斯特朗 说:

    我没有烤鸡,鸡肉胸脯煮熟切碎可以替代吗?还是会失去味道?

    • 阿曼达·雷特克 说:

      不,那太好了!

  • 说:

    你会先把它倒进烤盘里,然后再浇上奶酪烘烤吗?13×9,还是2夸脱的砂锅?

  • 说:

    不要紧。看着照片。荷兰式烤盘。哈哈

  • 斯科特 说:

    绝对令人难以置信的。昨天给全家做的母亲节礼物。只是用普通鸡胸肉代替了烤鸡肉。味道的组合简直是世界上最棒的。家人回来拿第二份和第三份。从现在开始,这就是我的芝士通心粉食谱。非常感谢!

  • 贝蒂·劳森 说:

    你能代替格鲁耶尔奶酪吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,贝蒂!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。如果你想用一种不同的奶酪来代替它,你需要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐康普特或贾尔斯伯格。如果找不到其他替代品,你可以用瑞士奶酪。我希望你喜欢mac和奶酪(这是我的最爱之一)。祝你有一个美好的一天!

  • 凯西·施罗德 说:

    除了卡路里,你还知道营养信息吗?钠,脂肪。

  • 唐娜·斯图尔特 说:

    我做了这个,它很成功。。!!!养活了一个8口之家,我们吃了剩饭。我3岁和6岁的孙女也喜欢吃,而且他们很挑剔。。!!!唯一的问题是制作需要一段时间……我想这是因为这是我第一次制作砂锅菜……值得一试。。!!!

  • 玛丽安 说:

    今晚晚餐我做了这个,太棒了!!!我加了意大利面包屑作为配料,它只加了一点额外的东西。

  • 安德里亚 说:

    我在等着烤完,我已经可以告诉你,这是我的家人会喜欢的美味食物,会再吃几秒钟。

  • 凯西 说:

    我要试试这个。唯一的问题是我在加勒比海,很难找到格鲁耶尔奶酪,如果是这样的话,它是熏制的。如果我找到它,你认为那会怎么样?我们的货架不像过去那样满了。

  • 安妮DiGiorgi 说:

    这是昨晚做的晚餐食谱。切成两半,因为只有我一个人。在9″x 9″的盘子里烘焙。漂亮的走了出来。我很喜欢。一定会再做一次。焦糖洋葱会让味道更好。

  • 贾斯汀·史密斯 说:

    我今晚要做这个!我找不到合适的奶酪,所以我买了哈瓦蒂。你认为这样行吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,贾斯汀!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。是的,哈瓦蒂奶酪在这个食谱中应该很有效。让我们知道它的味道,并有一个美好的一天!

  • 汤姆 说:

    刚刚做了这个…棒极了!!找不到像其他人建议的那样用哈瓦蒂代替的盖耶奶酪。此外,压碎意大利风味的面包块作为配料。我们全家都喜欢这个!当然,把这个加入到我们的用餐计划中!非常感谢。