法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。终极安慰食物!试试我的法式洋葱蛋(是的,真的!)来做另一道法式洋葱味的菜。
法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪
我最近特别喜欢吃法国洋葱。我已经很久没有自制洋葱汤,但最近,我扩展到制作法式洋葱浸,法式洋葱蛋,煎洋葱酱,我的法式洋葱西葫芦.我告诉过你,这附近有很多法式洋葱菜!我必须承认,法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪是我的最爱!通心粉和奶酪正如我喜欢说的,他真的长大了。奶酪面条可能带来的变化是无穷的和有趣的!最棒的是,这道菜很令人满意,而且很饱,可以当一顿饭吃!
法式洋葱鸡肉芝士通心粉食谱
老实说,我本来不打算在这个食谱中加入鸡肉。然而,我认为它可以使用更多的物质,即使它是美味的两种方式!通过添加鸡肉,它更像是一顿丰盛的一餐,蛋白质可以让你的饥饿感持续更长时间!
法式洋葱鸡肉通心粉芝士食谱的制作分为三个部分。首先是焦糖洋葱,然后是通心粉,奶酪和配料。确保你手头有以下配料来完成这个食谱。
焦糖洋葱成分
- 洋葱:有很多不同的洋葱可供选择,但我还是选择黄洋葱,因为它们在烹调时有一种标志性的甜味。
- 橄榄油
- 無鹽奶油
- 海盐
- 胡椒
通心粉和奶酪配料
- 肘部通心粉。你喜欢什么面条都行
- 无盐黄油,咸黄油也可以,但你可能想少加些盐
- 面粉
- 全脂牛奶,必要时,脱脂或2%也可以
- 牛肉高汤
- 盐和胡椒
- 芥末
- 大蒜粉
- 辣椒
- 格鲁耶尔奶酪:如果你想用另一种奶酪代替它你要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐Compte '或Jarlsberg。
- 马苏里拉干酪
- 烤鸡,粉碎:要一份已经切碎的烤鸡,这样可以节省时间。
一流的原料
- 盐和胡椒
- 格鲁耶尔干酪
- 百里香
将烤箱预热至350°F。
如何将洋葱焦糖化
这个食谱中需要注意的第一步是洋葱的卡梅利化过程。焦糖洋葱是一种神奇的方法,它能从一种非常简单的配料中提取出天然的甜味。黄洋葱有一种天然的甜味,当你在黄油或油中慢慢烹调时,它会爆炸。这里的诀窍是慢慢来。在加入油、黄油和洋葱之前,将平底锅加热至中高火。盖上洋葱,用低火煮25-30分钟。洋葱变软后,将温度提高到中等,将洋葱煮至金黄色。将洋葱从火中取出,盖上盖子,放在一边,直到你把它们加入通心粉中。
如何制作法国洋葱鸡通心粉和奶酪
洋葱焦糖化后,开始把原料放在一起加入煮好的面条中。顺便问一下,你把烤箱预热到350度了吗?最后你需要用烤箱来烤法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪。拿出平底锅,开始加热,把所有的奶酪、鸡肉和香料混合在一起。有几次你会把锅开着关着,所以要注意这一点。
首先用中火加热黄油。加入面粉,搅拌几分钟。好了,是时候第一次把锅从火里拿出来了。逐渐倒入热牛奶和牛肉汤,不断搅拌。把锅放回炉子上,继续搅拌!3-5分钟后,加入盐、大蒜粉、芥末末末和辣椒,搅拌混合。第二次也是最后一次从炉中取出。这就是添加奶酪和焦糖洋葱的地方。把这种混合物倒在煮熟的意大利面上,搅拌直到奶酪融化。最后,加入切碎的烤鸡,把所有的东西混合在一起。不要把平底锅放得过热,因为这样会有助于融化奶酪!继续阅读以了解这一需求…
如何获得奶油通心粉和奶酪
我的任务是确保没有人再吃到粒状的自制奶酪通心粉,在我的研究中发现了这个很棒的建议。不要把平底锅放回炉子上使奶酪融化。锅里的食材是已经够热了把奶酪融化。如果奶酪太热,就会产生颗粒状的口感。搅入奶酪后,将混合物倒在煮好的面条上,看着奶酪开始融化!
搭配法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪
为了给你的法国洋葱鸡通心粉和奶酪做最后的润色,是时候添加配料了。只需在通心粉和奶酪的顶部铺上格鲁耶奶酪丝即可。在烤箱里烤12-15分钟,或者直到奶酪变成金棕色。上菜前,加入盐和胡椒粉调味,并加入一点新鲜百里香,以增加口感。把这个和我的自制面包棒和蒜炒芦笋一顿完整的饭!
想要更多法式洋葱食谱?
自制的法式洋葱浸
法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。
- 2中黄色的洋葱,丁
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙无盐黄油
- 1茶匙海盐
- ½茶匙黑胡椒
- 16盎司肘部通心粉,煮得有嚼劲,沥干
- ½杯无盐黄油
- ½杯通用面粉
- 2杯子全脂牛奶,温暖的
- 1杯牛肉的股票
- 2茶匙盐
- ½茶匙芥末粉
- ¼茶匙大蒜粉
- ¼茶匙辣椒,可选
- 1杯夏普格鲁耶奶酪,新鲜切碎的
- ½杯马苏里拉奶酪,新鲜切碎的
- 2杯子肉丝烤鸡
- 盐和胡椒,品尝
- ¼杯格鲁耶奶酪,切碎的
- 百里香,碎(装饰)
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预热烤箱至350华氏度。
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用中高火加热平底锅,加热后加入油,黄油和洋葱。
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把火调小,盖上锅盖煮25-30分钟,直到洋葱变软
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将火调至中火,煮至洋葱呈金黄色,偶尔搅拌
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盖上盖子,从火上移开,放在一边。
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在中火的平底锅中,融化黄油。
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加入面粉,不断搅拌1-2分钟(或直到混合物变成浅棕色)。
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从火中取出,逐渐倒入热牛奶和牛肉汤,不断搅拌。
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把锅放回火上,继续搅拌3-5分钟,直到变稠。
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加入盐、蒜粉、芥末粉和辣椒粉,搅拌均匀。
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加入芝士和洋葱混合物,搅拌至芝士全部融化。
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将酱汁倒在煮熟的肘部通心粉上。搅拌混合。
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加入烤鸡丝,搅拌至完全混合。
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顶部为¼杯切碎的格鲁耶尔奶酪
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无盖烘烤12-15分钟,或直到金黄色。
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用盐和胡椒调味,并在上面撒上切碎的百里香。
听起来真不错,我等不及要去了。
我能把这个菜冷冻吗?
今晚我做了这个作为晚餐-它很好吃!绝对是一个食谱!
有这种速溶锅吗?
AMANDA, YOU ARE THE BOMB! LOVE HOW YOU COOK AND WISH YOU WERE LIVING NEXT DOOR SO I COULD “SAMPLE” OR YOU COULD INVITE ME OVER (IT WOULD BE RECIPROCAL OF COURSE!). YOUR FAMILY IS VERY BLESSED, WE WOMEN NEED TO BECOME COMFORTING AND NURTURERS AGAIN.
上帝保佑你和你的家人,感谢你所做的一切,阿曼达!
听起来美味!这能提前做好吗?
这是最好的菜,我一周内做了两次。第一次没有剩菜。第二次我放了太多的碎洋葱,仍然很好,但第二天还有剩余的。
很高兴你喜欢它!
今天肯定是这样!迫不及待!
哦,这看起来像个杀手。2个问题。你吃过焦糖维达利亚/甜洋葱吗?这会有所不同吗。第二,这只鳄鱼很友好吗?
是的,我个人喜欢焦糖化的维达利亚洋葱,这是我的目标!(但其他人喜欢黄色或白色的洋葱,所以我一般都会坚持。)我没有用锅做过这道菜,但我认为它可以做!如果你试一下,一定要让我知道它是如何工作的。
我想做这个,但要等我拿到配料。想将PIN码固定到存储,但PIN码不起作用。
我没有烤鸡,鸡肉胸脯煮熟切碎可以替代吗?还是会失去味道?
不,那太好了!
你会先把它倒进烤盘里,然后再浇上奶酪烘烤吗?13×9,还是2夸脱的砂锅?
不要紧。看着照片。荷兰式烤盘。哈哈
绝对令人难以置信的。昨天给全家做的母亲节礼物。只是用普通鸡胸肉代替了烤鸡肉。味道的组合简直是世界上最棒的。家人回来拿第二份和第三份。从现在开始,这就是我的芝士通心粉食谱。非常感谢!
你能代替格鲁耶尔奶酪吗?
嗨,贝蒂!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。如果你想用一种不同的奶酪来代替它,你需要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐康普特或贾尔斯伯格。如果找不到其他替代品,你可以用瑞士奶酪。我希望你喜欢mac和奶酪(这是我的最爱之一)。祝你有一个美好的一天!
除了卡路里,你还知道营养信息吗?钠,脂肪。
我做了这个,它很成功。。!!!养活了一个8口之家,我们吃了剩饭。我3岁和6岁的孙女也喜欢吃,而且他们很挑剔。。!!!唯一的问题是制作需要一段时间……我想这是因为这是我第一次制作砂锅菜……值得一试。。!!!
今晚晚餐我做了这个,太棒了!!!我加了意大利面包屑作为配料,它只加了一点额外的东西。
我在等着烤完,我已经可以告诉你,这是我的家人会喜欢的美味食物,会再吃几秒钟。
我要试试这个。唯一的问题是我在加勒比海,很难找到格鲁耶尔奶酪,如果是这样的话,它是熏制的。如果我找到它,你认为那会怎么样?我们的货架不像过去那样满了。
这是昨晚做的晚餐食谱。切成两半,因为只有我一个人。在9″x 9″的盘子里烘焙。漂亮的走了出来。我很喜欢。一定会再做一次。焦糖洋葱会让味道更好。
我今晚要做这个!我找不到合适的奶酪,所以我买了哈瓦蒂。你认为这样行吗?
嗨,贾斯汀!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。是的,哈瓦蒂奶酪在这个食谱中应该很有效。让我们知道它的味道,并有一个美好的一天!
刚刚做了这个…棒极了!!找不到像其他人建议的那样用哈瓦蒂代替的盖耶奶酪。此外,压碎意大利风味的面包块作为配料。我们全家都喜欢这个!当然,把这个加入到我们的用餐计划中!非常感谢。