大蒜烤芦笋

蒜烤芦笋简单而美味。这是一道快速配菜，可以搭配任何美味的菜肴。接下来试一下用砂锅火腿，蜂蜜烤火腿,甚至烤火鸡!

大蒜烤芦笋

在配菜的世界里，芦笋是我的首选。它热量低，脂肪低，各种营养素含量高。烤芦笋是一种很好的方法，可以将这种美味的蔬菜加入你的日常饮食循环中。如果你像我一样喜欢芦笋，一定要尝尝芦笋塞鸡肉．它是如此完美的简单，看起来真的令人印象深刻，并有一个口味匹配!

如果你想让这道菜的味道更清淡，你可以不加帕尔马干酪，它仍然很美味。说到奶酪，这里有一些帕尔马干酪之外的选择:

• 马苏里拉奶酪
• 波萝伏洛干酪
• 格鲁耶

我的丈夫甚至会磨碎一些胡椒杰克奶酪当他感到生气!

烤芦笋成分

这个食谱中的配料也很简单。这里有一些小贴士，让你最大限度地利用你的食材:

• 芦笋–如果你能找到粗茎，你可能需要调整烹饪时间。
• 帕尔玛–我总是在有时间的时候选择新鲜磨碎的，剃须前的版本可以，但我觉得自己做的时候味道好多了。
• 大蒜-切碎，如果你想要更美味，你可以预先烤大蒜。我在我的法式烤鸡配阿尔弗雷多蒜配方
• 特级初榨橄榄油-你可以选择普通的EVOO或口味的版本。
• 盐-我喜欢用比较粗的盐，所以我通常选择海盐，但犹太洁食也可以。
• 新磨黑胡椒

最棒的是，你甚至不需要弄乱任何额外的菜。你可以把所有的东西都放在烤盘里。没有碗，没有勺子。只要你的原料和你的手。你也可以直接把它放在烤盘上，或者如果你想要一些更精致的东西，就把它放到一个漂亮的托盘上。

怎样烤芦笋?

这可能会让一些人感到震惊，但我更喜欢细芦笋茎的质地和味道。它的尾部似乎没有那么多“木头”和颗粒，而且松脆的口感与又大又粗的芦笋矛根本无法匹配。然而，如果你用的是厚芦笋，你可能想要增加其他材料的数量，只是为了确保它们完全覆盖了所有的大蒜和帕尔马干酪的美味。

当你准备烤的时候，把芦笋放在衬箔的平底锅上。加入其他配料，然后用手把它们搅拌在一起，确保所有的茎都尽可能均匀，这样它们就不会粘在锅底了。一旦你把所有的东西都涂好了，把每根茎均匀地放下。在上面撒上帕尔马干酪，放入烤箱烤8分钟。我的烤箱有“烤”设置，但如果你的烤箱没有，那就把它设置为425华氏度。

立即上菜（这些菜冷却得很快，你想趁热上菜）。

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