芦笋酿鸡

芦笋鸡是最令人印象深刻的菜肴之一，你可以做得很轻松。这是一道非常简单的菜，看起来很漂亮，吃起来也很美味!如果你喜欢这个，你也应该试试熏肉和奶油芝士填充鸡。

芦笋酿鸡

我小的时候，芦笋都不是我的选择。我不知道是因为它在10岁到14岁的人群中名声不好，还是我对这种臭名昭著的蔬菜的不宽容有一定的道理。在某种程度上，我让步了，给了芦笋一个座位。我很高兴我这么做了!

有无数种方法来烹饪这种美味的蔬菜(像这样)烤芦笋)，但这是我的最爱之一。这只花了很少的力气，看起来很漂亮，味道也很完美。这些味道完美地融合在一起，就像它们是命中注定的一样。

芦笋塞鸡胸肉

不要让这个食谱的简单性欺骗你。风味将使你的房子里瞬间最爱。成分上的几个提示，以获得最佳版本。

芦笋：如果我能，我总是试着拿着厚厚的茎芦笋，但不是那只鸡肉。您可能会注意到较小的芦笋具有更多的味道和脆弱性，这在这个食谱中是完美的！无论厚度均匀，我总是切断或扣上木质末端。那些不会在烤箱中软化（或在任何版本的芦笋），当你咬一口芦笋并找到一个耐嚼的无味咬时，你不会幸福。

马苏里拉奶酪:去熟食店买新鲜的马苏里拉奶酪。我喜欢买切片的，因为切片的马苏里拉奶酪不是很好玩，但你可以选择任何版本。我以前甚至用过“马苏里拉珍珠”，效果非常棒。如果你选择预先切碎的，它的味道和外观都会完全不同。这种类型的马苏里拉奶酪被认为是“低水分”的，这意味着它们会稍微变干，并覆盖在表面，这样它们就不会粘在一起。这个版本会更咸一点(阅读防腐剂)，更粘稠一点。

培根:I consider myself somewhat of a bacon connosieur…which basically means I like to eat a lot of bacon. Thick cut is the only way to go. I have read article upon article of people saying there is no difference between thin and thick cut. I wholeheartedly disagree! Thick cut bacon, if cooked properly will melt in your mouth. That’s the goal folks.

如何使芦笋毛鸡肉

它真的有任何更容易吗？我对此表示怀疑。以下是制作这份餐点的简单步骤：

蝴蝶:对于蝴蝶，鸡肉将鸡胸肉放在砧板上，用你的手平放在上面，用锋利的刀切成乳房的一侧，从较厚的末端开始，然后在薄点结束。小心不要一直剪到另一侧。你基本上将鸡胸肉的大小翻倍，而不将其切割成两个。另一种方法是使用肉槌并压平鸡胸肉。两者都是工作，你应该朝大约1/4英寸的厚度工作。

层：在新切的鸡肉，层泽拉塞，培根和芦笋的折叠中。如果你有厚厚的芦笋，只有三个会做，如果没有，你可以去4或5。它也取决于鸡胸肉的大。目标是让鸡胸胸部完全关闭。

外套:您将用盐，胡椒，石灰汁和橄榄油的混合物涂上鸡的外面。（这是上面的图像把这些材料混合在一起，然后把它们大量地刷在鸡肉的外面。

配料:将鸡肉放在烤盘中。您可以使用烤盘（润滑脂）或煎锅，然后将一切都与面包屑一起。我喜欢使用像意大利人或大蒜这样的经验丰富的面包屑。如果您希望外面更加脆，请在将其放入烤箱前送出烹饪喷雾的好喷雾。

烤：有些鸡胸很薄，有些很厚，重量并不总是决定厚度。但一般来说，5-6盎司的鸡胸肉，需要煮25分钟左右。在20分钟左右，你要密切关注它。最好的办法是用肉温度计，确保鸡肉最厚的部分至少有165华氏度。

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