培根和奶油芝士酿的鸡胸肉

一旦你尝试了这种培根和奶油芝士填充的鸡胸肉，你就不会再想吃其他种类的鸡肉了。完美的调味和奶油芝士，马苏里拉奶酪和培根，这将是你新的最爱的一餐!我们其他最喜欢的填馅鸡肉食谱是火腿芝士酿鸡,菠菜塞鸡肉,塞水牛鸡!

培根和奶油芝士酿的鸡胸肉

首先，在我看来，把培根和奶油奶酪塞进任何东西里都是不错的选择。如果你喜欢培根和奶油奶酪，一定要去看看培根墨西哥胡椒祖玛和培根牧场奶酪球咬。我做这样的开胃菜已经很久了，我决定在我bob开户的最爱里再加点蛋白质。所以，填满这些东西的鸡肉一定很好吃，对吧?没错!

如何制作这个填满鸡胸肉的食谱

要制作这个填馅鸡食谱，让我们先收集必要的设备。你需要三个小碗，一个盘子，一个搅拌器，一个切菜板和一把锋利的刀。把那三个小碗摆出来。在第一个碗里，你要把鸡蛋搅拌在一起。第二碗将包含面包屑，帕玛森奶酪和大蒜粉。最后一碗是奶油芝士混合物(奶油芝士、大蒜粉、马苏里拉奶酪和(我最喜欢的)培根)。盘子(或大碗)应该盛满你的面粉。把这些都放在一边，因为在你能做得更远之前，你必须把鸡胸肉做成蝴蝶状。

如何蝴蝶鸡胸

从切菜板开始，我们要把鸡肉做成蝴蝶状。如果您以前从未这样做过，有几个选择。你可以让肉类柜台后面的好员工帮你做这件事。他们是免费的。否则，你可以用传统的方法，用刀。从本质上说，切黄油鸡的意思是你要把鸡肉切成两半，但不要完全分开。这基本上是一种让鸡肉更薄更长(更容易填饱肚子)的方法。一只手放在鸡胸肉上，另一只手放在刀上，轻轻切开鸡肉最厚的部分，但在切完之前要停下来。鸡的顶部和底部应该保持在一起，折叠成蝴蝶的形状。

酿鸡胸肉

现在你已经准备好了，你可以准备填充鸡肉了。用奶油芝士混合物填满每一块鸡胸肉，然后把鸡胸肉尽量合上。我发现，把奶油芝士混合物摊开再盖上也能起到同样的效果。如果你想，你可以用牙签保护，但你不需要。在每个鸡胸上沾上面粉，然后是鸡蛋，最后是面包屑混合物。将鸡胸肉放在烤盘上，放入烤箱烤30-45分钟，或者直到肉的温度计显示165华氏度。

烤鸡脯

在我看来，烘焙这道菜是唯一的出路。鸡肉外面的酥脆与鸡肉内部的奶油味完美结合。另一种选择是把鸡肉裹在培根里，而不是放在馅里。这样做的时候要小心因为培根的厚度不同，出来的时候可能会有点湿。我是这样做的，我通常把培根放在烤箱里烤10分钟左右，然后把它裹在鸡肉上。这样可以预熟培根，这样在烘烤过程中培根更容易变脆。顺便说一句，我喜欢松脆的培根。

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培根和奶油芝士填充鸡肉

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

30. 分钟

总时间

50 分钟

一旦你尝试这个培根和奶油芝士鸡胸肉，你就不会想要任何其他鸡肉。完美的调味和奶油芝士，马苏里拉奶酪和培根，这将是你新的最爱的一餐!

课程: 主菜

菜: 美国

关键字: 培根和奶油芝士填充鸡肉

份:4

卡路里:687 千卡

作者:Amanda Rettke - m.ytruite.net

成分

鸡

• 4去皮去骨的鸡胸肉
• 2鸡蛋
• 1杯(108克)调味面包屑
• 1/2杯(50克)帕尔马干酪，细碎的
• 1茶匙(2.8克)大蒜粉
• 1/2杯(62.5 g)通用面粉

奶油芝士混合物

• 8盎司(226.8)奶油奶酪
• 1茶匙(2.8克)大蒜粉
• 5片培根,熟和崩溃
• 1杯(112克)马苏里拉奶酪碎

指令

1. 预热烤箱至375华氏度。

2. 蝴蝶每只鸡胸。对蝴蝶来说，先从胸部厚的那一边切，然后往细的那一边切，注意不要切到另一边。你应该能够打开鸡胸(类似蝴蝶的形状)。

3. 在一个小碗里，打鸡蛋。

4. 在第二个碗里，混合你的面包屑，帕玛森奶酪和大蒜粉。

5. 在一个盘子或一个大碗里，摊开面粉。

6. 在第三个小碗里，将奶油芝士，大蒜粉，培根碎和马苏里拉丝混合在一起

7. 把奶油芝士混合物分成四块鸡胸肉，摊开盖住，然后把鸡胸肉合上。

8. 把鸡胸肉在面粉里卷起来，把填满馅的鸡胸肉小心地浸在鸡蛋混合物里，然后在面包屑混合物里卷起来。

9. 放在烤盘上，放入烤箱烤30-45分钟(时间根据鸡胸肉大小而定)。

食谱视频

配方笔记

储存剩菜:剩菜鸡肉可以在一个密封的容器里存放在冰箱里，最多可以保存3-4天。最好用保鲜膜紧紧包裹。