完美佛罗伦萨鸡

佛罗伦萨鸡是一种躺在菠菜叶床上的鸡肉，有奶油状的白色酱汁，无可否认是美味的！这道菜做起来很简单，每个人都喜欢，甚至是孩子们！

寻找其他的鸡肉食谱？试试我的鸡的斯德,奶油芝士鸡胸脯,干酪培根鸡,鸡Fettucini阿尔弗雷多.

鸡佛罗伦萨

我们现在是一个家庭，爱我们的甜鸡。我们以害虫控制所能想象到的各种方式利用它们（它们吃蜱和虫子！）从鸡蛋到肉。

拥有丰富的肉类意味着要想出新的美味的方式来供应它。我偶然发现了这个佛罗伦萨鸡肉的食谱，我一点也不失望!它味道丰富，容易做。(我这样说是因为我认为自己不是个好厨师。烘焙我能做，但烹饪是一项挑战!)

如何制作佛罗伦萨鸡

边走边品尝!我第一次做这个的时候盐严重不足。(特别是菠菜)

在准备这道菜之前，一定要记下菠菜已经解冻并排空。

如何制作冷冻菠菜

佛罗伦萨鸡肉中葡萄酒的替代品

万一你不想喝白葡萄酒，那就用鸡汤吧。你也可以用白葡萄汁，它会稍微甜一点。如果想增加刺激，试着在每杯葡萄汁中加入一汤匙醋或柠檬汁。

我有一个七口之家的健康饮食者，我经常需要想办法让菜肴更耐用。令人惊讶的是，只要把鸡切成条状，我就能养活全家。一定要注意鸡肉，因为它会煮得更快。

喜欢这顿鸡肉晚餐吗?试试我的干酪培根鸡或者我的鸡的斯德!

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印刷品

鸡佛罗伦萨

准备时间

10 分钟

烹饪时间

20 分钟

解冻时间

12 高分辨率分光计

总时间

30 分钟

你们全家都会喜欢这个食谱的！

课程： 主菜

菜: 美国

关键词： 佛罗伦萨鸡

一份:4.

卡路里:533 千卡

作者:阿曼达Rettke

成分

• 4.去骨去皮鸡胸
• 盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味
• １／２杯万能面粉，疏浚用
• 6.tbsp。3/4条无盐黄油，分开
• 2.tbsp。洋葱，细碎的
• 1.tbsp。切碎的大蒜
• 1又1/2杯干白葡萄酒
• 1.杯子鲜奶油
• 2.10盎司一包冷冻切片菠菜，解冻，沥干水分
• 1.tbsp。切碎的新鲜的香菜

指令

1. 在鸡肉上撒上盐和胡椒。将鸡肉在面粉中捞出，轻轻裹上一层，然后抖掉多余的面粉。
2. 在大平底锅中用中火融化2汤匙黄油。
3. 一旦融化，加入鸡肉，煮至棕色，大约每面5分钟。
4. 小心地把鸡肉移到盘子里，盖上锡箔以保温。
5. 在同一个平底锅中用中火融化2汤匙黄油(不要清洗煎锅）加入洋葱和大蒜，炒至洋葱半透明，大约1分钟。一定要使用木勺或抹刀，在那里你可以搅拌和刮削形成的可爱的棕色碎片。
6. 从炉子上拿开平底锅，小心地倒入葡萄酒。
7. 将平底锅放回炉子，加热至中高，煮沸，直到液体减少一半，大约3分钟。
8. 加入奶油，煮至酱汁减半，经常搅拌，大约3分钟。
9. 撒上欧芹。
10. 用盐和胡椒给酱汁调味。(一定要尝试一下，以确定正确的数量!)
11. 把鸡肉和所有积存的汁液放回酱汁中（如果你想，你可以把鸡肉翻过来涂上酱汁，或者你可以像我一样倒掉。这将完成鸡肉的烹饪）将热量调低/加温。
12. 同时，在另一个大平底锅中用中火融化剩下的2汤匙黄油。加入菠菜炒至热透。
13. 用盐和胡椒粉调味菠菜。
14. 把菠菜放在盘子上。把鸡肉放在菠菜上。把酱汁倒在桌上。

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