芥末酱芝士培根鸡

这是我简单版的澳贝克牛排餐厅的爱丽丝泉鸡，只是没有蘑菇。芝士培根鸡肉配上自制的蜂蜜芥末酱绝对是晚餐的赢家!想要更多的鸡肉食谱吗?试试我的鸡佛罗伦萨,鸡胸脯，还是我的简单鸡汤面!

爱丽丝·斯普林斯鸡（有点）

我们喜欢内地传统的爱丽斯·斯普林斯鸡，但不是我们家每个人都喜欢蘑菇。这是一个类似的版本，但仍然包吨的味道！酱汁是一种大众喜闻乐见的食物……味道浓郁，是调味良好的鸡胸肉的完美补充。

我强烈推荐用铸铁平底锅、铁锅或搪瓷煎锅制作这道菜。（两者都是烤箱安全的）

这个奶酪培根鸡的小贴士

在这个食谱中需要注意的一件事是时间。你需要腌鸡肉，所以我计划在早上或下午早些时候准备蜂蜜芥末腌料。如果你需要的话，你也可以在前一天晚上准备好腌料，然后腌一夜。

我选择只使用蒙特利杰克奶酪，但你也可以添加切达干酪。

我告诉你…这只模仿爱丽丝·斯普林斯的鸡是艾哈迈辛。我喜欢把这只鸡和青豆一起上桌，然后在青豆上倒一些酱汁。

你也可以用商店买的蜂蜜芥末酱来节省时间。

改编自奶酪培根鸡.

喜欢这个食谱吗？试试我的鸡的斯德,完美的佛罗伦萨鸡，或慢煮鸡肉和面条!

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奶酪培根鸡

准备时间

25 分钟

烹饪时间

15 分钟

腌制

2. 高分辨率分光计

总时间

40 分钟

这是我简单版的澳贝克牛排餐厅的爱丽丝泉鸡，只是没有蘑菇。芝士培根鸡肉配上自制的蜂蜜芥末酱绝对是晚餐的赢家!

课程： 主菜

烹饪： 美国人

关键词： 奶酪鸡

一份:4.

著者:阿曼达Rettke

成分

腌制

• 1／2杯子黄芥末
• 1／2杯子蜂蜜
• 1.tsp。植物油
• 1／2tsp。柠檬汁

鸡

• 4.去骨去皮鸡胸
• 1.tbsp。植物油
• 1.tsp。盐
• 1.tsp。胡椒粉
• 8.片培根煮熟的
• 2.杯蒙特利杰克奶酪丝

说明书

腌制

1. 在一个中等大小的碗中，混合芥末、蜂蜜、油和柠檬汁。用叉子或小搅拌器搅拌约30秒，或直到所有成分充分混合。
2. 将鸡胸肉放在一个大盘或小烤盘上。把2/3的腌料倒在鸡肉上。盖上保鲜膜，放入冰箱至少2小时。
3. 将剩下的腌料冷却。

4. 当你准备好准备鸡肉的时候，把烤箱预热到375华氏度。

鸡

1. 用盐和胡椒粉给鸡肉调味。
2. 将煎锅放在炉子上，以中高火加热，然后倒入油。将鸡肉放入平底锅中，每面煮3-4分钟，或直到呈金黄色。（烧焦-你会烤得更久）
3. 关闭加热装置并取下煎锅。

4. 在烧焦的鸡胸肉上刷上一点保留的蜂蜜芥末腌料，一定要多留一点，以后可以放在菜的旁边。

5. 在每只鸡胸前堆上两片熟培根。
6. 将1/2杯蒙特利杰克奶酪涂在每个乳房上。

7. 将鸡肉烤5-7分钟，或者直到奶酪完全融化，鸡肉汁液清澈。(内部温度应为165°f)

8. 把额外的蜂蜜芥末酱倒进一个小碗里，放在旁边。

配方视频