瓦罐蜂蜜火腿|我是面包师 - bob综合体育下载

美味，完美的湿润，淹没在味道中…这罐蜂蜜火腿是简单的，因为它是美味的!我们喜欢在特殊的场合吃，比如复活节，但也会用剩下的火腿和奶酪滑块或者一个火腿土豆烘焙．如果你更喜欢蜂蜜烤火腿(在烤箱里，这个很棒!

用砂锅火腿

说到娱乐，我更像是一个像疯子一样到处乱跑的人，而不是一个有条理、冷静的人。但是这个食谱改变了我!我度过了不止一个圣帕特里克节，复活节，圣诞节放弃一切每15分钟给烤制的火腿上釉所以，几年前，当我丈夫建议我尝试一下瓦罐火腿时，我决定试一试。我非常感谢他的建议!用慢炖锅“烤”火腿就像你想象的那样简单，但火腿的味道仍然像你在厨房里花了几个小时辛勤工作一样!

关于Crock-P0t火腿的几个建议:

一定要准备一个预熟的螺旋火腿．当火腿被切成薄片时，所有的美味汁液都渗透到每一片薄片之间，保证了火腿的湿润、美味。

在买火腿之前，检查一下锅子的大小．我们的只能装下5磅的火腿。如果我们碰巧需要更多，我会拿出第二个瓦罐做两个，而不是买一个更大的火腿。如果你要做两只火腿，就用双倍的配方。

蜜汁烤螺旋火腿在瓦罐

我犹豫着要不要叫它蜜糖烤面包。我的意思是，严格来说它是在慢炖锅里“烘烤”吗?所以当我说到蜂蜜烤火腿时，我指的是在再次烹饪之前已经烤熟的火腿。只是想确认一下我们的想法是一致的!

你可能会注意到，在这个食谱中，我把所有的食材都放在了一起事先然后倒在火腿上，然后打开瓦罐。我用:

红糖
蜂蜜
芥末
地面丁香
水

我试过把红糖覆盖在火腿上，然后把剩下的配料撒在上面的食谱，我发现这并不奏效。首先，瓦罐会因为煮过的糖而变黑，而且不可能清洗。另一个建议是，我希望每一口火腿都浸透了那种甜的味道，把配料倒在火腿片上面和中间是最好的做法。

这是使用a的另一个原因spiral-sliced火腿在这个食谱中很重要。

你可能也在想，“没有足够的釉面来覆盖整个火腿!”，但相信我，确实如此。

慢炖火腿你多久涂一次

我第一次做这个的时候，我每隔30分钟就在我的砂锅旁涂油。第二次我忘了，一次也没涂。(Still tasted amazing) Now I will baste it 1-2 times during the cooking, just because I love to get all up in the ham’s business and see how it’s doing. If you would like you can carefully flip the ham over about halfway through cooking and then flip it back about an hour before it’s done. This will not be the prettiest ham you ever made, but who cares when it tastes so good?

我还保留了所有的果汁，涂在我的盘子上。这是不必要的，但它看起来很漂亮。