无烤焦糖脆饼派
除了在炎热的夏季中间,还有更令人耳目一新的东西吗?
课程:
甜点
美食:
美国人
关键词:
无烤焦糖脆饼派
服务:
8服务
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
脆皮外壳
- 2杯子压碎的脆饼饼干,保留1汤匙,用于撒在馅饼顶部
- ½杯子(1杆或113克)黄油,融化了
- ⅓杯子砂糖(可选,请参见笔记)
焦糖馅
- 16盎司(2包)奶油奶酪,软化
- ½杯子焦糖甜点顶
- 1汤匙McCormick®纯香草提取物
- ¼杯子浓奶油
- 鞭打,选修的
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脆皮外壳
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将所有脆饼,黄油和糖混合在一个中等大小的碗中。合并后,将其压入底部,几乎没有8英寸馅饼板的侧面。(可以使用9英寸,地壳会更薄)放在一边。
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焦糖馅
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在一个大碗中用电动搅拌机以中等速度搅拌奶油奶酪,焦糖馅料和香草,直到光滑。
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逐渐用浓奶油搅拌直至混合。
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以2分钟或直至蓬松的速度打击。汤匙混合物成壳。
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如果需要,添加鞭打浇头。
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冷藏3小时或直至设置。
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准备好食用时,淋上额外的焦糖浇头,撒上脆皮面包屑。
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将剩余的馅饼存放在冰箱中。