花生酱蛋糕与巧克力糖霜
有比巧克力和花生酱更好的风味组合吗？我认为这是有原因的时间的考验……这是最好的！
服务：
12服务
原料
蛋糕
- 1¼杯子多用途面粉
- 1茶匙发酵粉
- ¼茶匙盐
- ⅔杯子奶油花生酱
- ½杯子（113克）黄油，变软到室温
- ¾杯子深棕色糖
- 3大的蛋，室内温度
- 1茶匙优质的香草提取物
- ¼杯子牛奶
黑巧克力糖霜
- 2¾杯子糖果糖
- ⅔杯子未加糖的可可粉
- 6汤匙无盐黄油，变软到室温
- 6汤匙浓奶油
- 1茶匙香草精
指示
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预热烤箱至350°F。准备一个8英寸的圆形蛋糕盘。
蛋糕
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将面粉，发酵粉和盐混合在一起。搁置。
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将花生酱，黄油和红糖一起奶油，直到轻巧蓬松。大约2分钟的中等速度。
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搅拌机缓慢，打成鸡蛋和香草。根据需要刮下两侧。
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慢慢将其与牛奶交替打成面粉混合物，然后混合直至合并。
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不要过度混合。面糊会很厚。
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烘烤32-35分钟，或直到将牙签插入蛋糕中间，干净。糖霜之前让蛋糕冷却。
糖霜
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将糖粉和可可粉筛选在一起，以确保没有团块。搁置。
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使用立式搅拌机，以中等速度打击黄油直至蓬松 - 大约2分钟。
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将混合器处于低位的情况下，逐渐将筛分的糖/可可粉与浓奶油和香草添加。
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如果糖霜太黑，则添加更多的糖粉。如果糖霜太甜，加入少许盐。