蓝莓奶酪
一种简单，质朴的甜点，总是令人满意的！
原料
- 1层冷冻的泡芙糕点，解冻
- ½杯子（100克）砂糖
- 1茶匙玉米淀粉
- 1杯子新鲜的蓝莓
- 1汤匙柠檬汁，新鲜的挤压
- 1小鸡蛋，刷糕点
- 生糖（或turbinado）
- 剃光的白巧克力，装饰用
指示
-
加热烤箱至375°F。
-
拆开一层酥饼，然后放在烤盘上的羊皮纸上。修剪拐角处（如果需要的话）。
-
在碗中，加入糖和玉米淀粉，然后与叉子或搅打一起筛分。加入蓝莓和柠檬汁，然后搅拌至外套。
-
将蓝莓混合物倒入泡芙糕点的中心。开始将边缘向上折叠并在水果的边缘上。在整个酥油糕点上进行此操作。
-
破裂鸡蛋，用叉子打败它。用鸡蛋刷酥饼，全部覆盖。
-
撒上原糖。
-
烘烤15-25分钟，或直到糕点变成金黄色，不燃烧。
-
完成后，从烤箱中取出。并让糕点静置至少10分钟，使甜果汁稍微变稠。
-
在顶部剃光白巧克力并上菜。（如果您希望将白巧克力融化，请将其直接从烤箱中添加出来。）