柠檬糖饼干三明治
每一口都用这些柠檬糖饼干三明治，在每一口咬一口柠檬和甜奶油。
服务：
12
卡路里：
798KCAL
原料
糖饼干
- 1 1/2杯子（339g）黄油，室内温度
- 2杯子（400克）砂糖
- 2大的蛋，室内温度
- 2大的蛋黄
- 3茶匙柠檬提取物
- 2滴黄色凝胶食用色素
- 1汤匙柠檬皮，选修的
- 4杯子（500克）通用面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
奶油
- 1杯子（2杆或226克）无盐黄油
- 2茶匙香草精
- 32盎司（约7 1/2杯）糖果糖
- 2汤匙全脂牛奶
- 1捏盐
指示
糖饼干
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加热烤箱至350°F。
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在立式搅拌机中，将黄油和糖打成充分的糖，大约2分钟。
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加入2个鸡蛋和2个蛋黄，混合直至混合。
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加入柠檬提取物和黄色食用色素；混合直至混合。您可以添加更多的食用色素以获得所需的颜色。
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如果您想使用新鲜的柠檬皮，请立即添加。（我没有加上这些饼干。）
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在一个单独的碗中，将面粉，盐和发酵粉筛选在一起。慢慢将面粉混合物（一次约一杯）加入黄油混合物，然后混合。您可以使用是否使用混合器，这仅取决于您的强度。
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将面团放入保鲜膜中，然后冷藏至少一个小时。
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准备烘烤时，将烤箱加热至350°F。滚出面团，切出饼干，然后烘烤6-8分钟。组装三明治饼干之前，让饼干冷却。
奶油
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将黄油搅拌在立式搅拌机的碗中，并以中高速搅拌，直到轻巧蓬松（大约3分钟）。
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添加香草提取物。
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搅拌机处于低位，缓慢加入糖果，牛奶和盐，经常刮擦碗的侧面和底部。
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合并后，在中高到高（约7分钟）上搅拌至少3分钟。
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如果糖霜太厚，则会逐渐在额外的牛奶中搅拌。
组装饼干
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在组装之前，让饼干完全冷却。
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使用小饼干勺（或一汤匙）将黄油奶油放在一个饼干的底部。
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将第二个饼干放在糖霜的顶部，轻轻按下。享受！
营养
卡路里：798KCAL