没有烘烤Oreo芝士蛋糕
当您渴望奶酪蛋糕的丝般光滑愉悦时,没有烘烤Oreo芝士蛋糕是完美的选择,但不想打开烤箱!奶油和美味的天鹅绒奶酪蛋糕馅料,配有完美的Oreo Cookie Crust。
课程:
甜点
美食:
美国人
关键词:
没有烘烤Oreo芝士蛋糕
服务:
12
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
奥利奥外壳
- 24奥利奥饼干,(约1½杯碎饼干),填充并保留
- 6汤匙(85克)黄油,融化了
芝士蛋糕馅
- 16盎司(454克)奶油奶酪
- ½杯子(100克)砂糖
- 1茶匙香草
- 2½杯子(595克)重鞭奶油
- 1½杯子(188G)糖果糖
- 15饼干(大约一杯),压碎和分裂
- 热软糖
奥利奥外壳
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在食品加工机中加入24个Oreo(填充并放在一边),然后加工,直到将Oreos精细粉碎为止。这将产生约1.5杯碎饼干。
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在一个大碗中,加入加工的饼干和融化的黄油。搅拌以结合。
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将Cookie混合物倒入准备好的9英寸弹簧锅的底部,然后按下底部,然后向上侧面形成芝士蛋糕的基础。
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放在冰箱中放松。
填充
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在一个使用手动搅拌机的大碗中,将奶油奶酪搅拌均匀。加入糖,香草和保留的饼干归档。
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在一个单独的碗中,用手动搅拌机将重鞭奶油搅打,直到它变稠。加入糖果糖,然后搅拌直至形成硬峰。
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将2杯鲜奶油混合物和粉碎的Oreo(储备1/4杯装饰)折叠到奶油奶酪中。
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将混合物倒在奥利奥地壳的顶部,然后均匀散布。
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放在冰箱中至少冷却3-4小时。(最好过夜)
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用剩余的鲜奶油装饰,剩下的粉碎的奥利奥和热软糖。