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没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕

了下: 乳酪蛋糕 在2019年4月17日

当你渴望奶酪蛋糕的丝滑而又不想打开烤箱的时候，烘焙奥利奥奶酪蛋糕是完美的!奶油和美味的天鹅绒般的芝士蛋糕填充，完美的奥利奥饼干皮。如果你喜欢芝士蛋糕，一定要来看看我的传统芝士蛋糕食谱和禁止乳酪蛋糕配方！

完整，未切割没有烘焙奥利奥芝士蛋糕

没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕

那么难以烘烤的芝士蛋糕究竟是什么？简单地说是一个芝士蛋糕，从未见过烤箱内部。外壳和填充都没有烘烤，使其真正是一个禁止烘烤的甜点。填充这个无烘烤的芝士蛋糕配方具有特殊的成分，奥利奥填补了！我也用鲜奶油代替炼乳。我用传统的加糖炼乳做了几个不用烘焙的奶酪蛋糕，总是发现味道有点不同，或者很明显。所以我继续寻找一种食谱，不使用甜炼乳，但却能比得上经典的烤芝士蛋糕。重鲜奶油似乎是不错的配料!

完美面包皮的关键

由于这是一个禁止狂欢的地壳，只有几个小小的提示是如何第一次搞定它。黄油和压力。

牛油：确保所有奥利奥碎石都完全覆盖黄油。黄油有助于它们凝固并粘在一起。显然，你不想要太多的黄油，这将导致糟糕的品尝和液体的地壳，但也是小黄油将导致易碎地壳。

压力另一个让面包皮紧紧粘在一起的技巧是压力。我通常会拿一个水杯的底部，用它来做一个平坦的外壳。做的时候不要害羞，但也不要用尽你所有的力量。如果你推得太用力，地壳就会稍微抬高一点。如果你做了也没关系，把它放回原位，重新开始。

奶油芝士混合物涂在无烤奥利奥芝士蛋糕上

如何制作没有烘焙奥利奥芝士蛋糕

制作一个无需烘烤的奥利奥芝士蛋糕非常简单，尤其是你不需要烘烤它。窍门是确保将芝士蛋糕冷却至少4个小时。一夜之间是最好的!芝士蛋糕冷却的时间越长，切起来就越容易，粘在一起的效果也就越好。做饼皮和馅料需要几个步骤。

没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕，自制鞭打顶部正在蔓延上面

如何制作奥利奥地壳

从饼干开始。一个给你，一个给面包皮，重复。开玩笑,当然!当芝士蛋糕做好的时候，你会得到足够的甜奥利奥饼干。

对于这个配方，我喜欢删除填充物，并且在我提到的时候，我们将在以后使用它！删除所有填充后，您可以将cookie传输到食品处理器。此配方要求24 OREOS，因此具体，这意味着一旦填充填充，您将在处理器中添加48个单独的巧克力饼干。把它们磨削到一个细微碎片。尽量点击尽可能多的更大的饼干块。这些可以真正妥协地壳的完整性你不想要一个易碎的地壳．一旦这些是精细研磨的，将它们加入碗中，然后加入熔化的黄油。用黄油覆盖每一个碎屑真的很重要。如果您需要添加更多，请继续！将混合物压入底座上，然后在你准备休息时寒冷的弹簧平底锅的侧面。

没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕

如何制作无需烘烤的馅料

使用手动搅拌机打击奶油芝士，直到它是轻盈和蓬松的。然后，加入糖，香草，和饼干填充你早先保留过。融合了这一切，直到它是奶油和光滑的。在一个单独的碗中（确保它是一个很大的碗）加入沉重的搅打霜。它看起来不太多，但在鞭打几分钟后，它会很好地浮动。一旦它开始加厚，加入粉末糖并继续击败它，直到它形成僵硬的峰值。取下两杯这种鞭打的顶部并将其折叠成奶油芝士混合物。其余的将被用作顶部，所以在完成其余工作的同时覆盖它并冷却它。将奶油芝士混合物倒入矿状地壳中并使顶部平滑。在冰箱中弹出这一点，耐心等待未来4-6小时。一旦完全冷却，您可以将其顶部与剩余的鞭打顶部和粉碎的矿石一起。 I love to drizzle hot fudge over the top as well!

简单不烤奥利奥芝士蛋糕非常近距离显示内部纹理

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没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕
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没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕
准备时间
12 分钟
冷却时间
3. 小时

当你渴望奶酪蛋糕的丝滑而又不想打开烤箱的时候，烘焙奥利奥奶酪蛋糕是完美的!奶油和美味的天鹅绒般的芝士蛋糕填充，完美的奥利奥饼干皮。

课程： 点心
菜式： 美国人
关键字: 没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕
份：12
作者：Amanda Rettke.
成分
奥利奥壳
  • 24饼干约1 1/2杯，取出并保留填料
  • 6汤匙(85克)黄油,融化了
芝士蛋糕填充
  • 16盎司(454克)奶油奶酪
  • 1/2杯（100g）砂糖
  • 1茶匙香草
  • 2个半杯(595克)重鲜奶油
  • 1 1/2杯(188克)糖果糖
  • 15饼干（关于一个杯子），粉碎和分开
  • 热软糖
指示
奥利奥壳

  1. 加入24欧葡萄酒（填充填充并留出）到食品加工机和过程，直到矿体被精细粉碎。

  2. 在一个大碗里，加入加工过的饼干和融化的黄油。搅拌相结合。
  3. 将饼干混合物倒入制备的9英寸弹簧锅的底部，然后压入底部，侧面以形成芝士蛋糕的基础。
  4. 放入冰箱冷却。
填充
  1. 在一个大碗里，用手动搅拌器将奶油芝士打至松软。加入糖、香草精和预留的饼干档。

  2. 在一个单独的碗中，用手搅拌机鞭打厚重的搅打奶油，直到它变稠而成。添加糖果糖，并击败直到僵硬的峰值形式。

  3. 将2杯鲜奶油混合物和碎奥利奥(留1/4杯作装饰)放入奶油芝士中。
  4. 将混合物倒在奥利奥饼皮上，均匀涂抹。

  5. 放入冰箱中以冷却至少3-4小时。（优选过夜）

  6. 饰以剩余的鲜奶油，剩余的碎奥利奥和热软糖。

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满足Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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评论

  • 塞雷萨 说：

    我喜欢你美味的食谱。
    太感谢了。

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  • 弗兰克哈马德 说：

    我打印不出你的食谱。当我点击打印按钮时，没有打印选项。我在用手机做这个。

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  • 梅根 说：

    我现在正在制作这个食谱，但顶部没有拒绝。我一直在混合，它仍然是液体。有小费吗？

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  • Amanda Rettke. 说：

    非常抱歉！我多次做了，对结果非常满意。我在冰箱里测试了6个小时，测试过夜（14小时），两者都有类似的坚固的质地。也许尝试更长时间鞭打奶油？您还可以添加像Meringue粉末这样的稳定​​器。

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  • 罗谢尔 说：

    这个冻得好吗?

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    • Amanda Rettke. 说：

      我从未冻结过，如果可以或不可能说话。

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  • 妮可 说：

    在这里流口水。希望我能试过这个

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  • 玛丽 说：

    亲爱的阿曼达,
    您好，明天（10月24日星期四。）我将制作法国丝绸布朗尼与我的一些家人分享。然后我看到了没有烘烤奥勒奥芝士蛋糕食谱的这个美妙的食谱。我希望你知道我将在下周赚钱。当你建议并把冰淇饼放在冰箱里过夜，我会去做。但是，当它进入冰箱时，我的问题应该被萨伦包装覆盖，所以它不会干涸？请通过电子邮件告诉我。谢谢，玛丽奥蒙巴

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  • 玛丽 说：

    亲爱的阿曼达,
    你好，我刚刚在看食谱，我在杂货店买了所有的食材，我准备走了。我的问题是，在开始制作之前，奶油奶酪是否应该放在厨房里变软?

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  • 特伦特哈德森 说：

    嗨阿曼达...爱你的网站。刚刚制作这个奥利奥芝士蛋糕。惊人的。谢谢你成为喜欢我烘烤的人背后的人。

    祝你有美好的一天！并谢谢。

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    • Amanda Rettke. 说：

      很高兴你喜欢它，特伦特!!谢谢你的赞美!＜3

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  • 玛丽赖特 说：

    嗨阿曼达我的名字是玛丽和我和我的孙子想要制作奥利奥奶酪蛋糕尺寸尺寸

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  • 玛丽亚爱娃Pereyra 说：

    Porquénose puede trayucir alespañol？

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    • Amanda Rettke. 说：

      我道歉，我会说英语。

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  • 琼妮Moug 说：

    我喜欢你的食谱，太好吃了。谢谢大家继续发帖

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  • 南希 说：

    谢谢你的谱。需要跟随并尝试

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  • 莫妮卡 说：

    总是可爱的食谱

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  • Julita菲利普 说：

    谢谢你的reasipe.l看到了很多这个非烘干奶酪蛋糕。但是我喜欢这个。你很清楚它..再次谢谢你..

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  • Maryann Dalton. 说：

    我有焦糖椰子矿石，即将过期，所以用它们。这是我四个孙女的巨大成功。一个人说，“我认为这是来自芝士蛋糕工厂”。我只有四个小时的冷藏，它很好。

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  • ambar. 说：

    嗨，你用奥利奥的奶油馅做什么？它说要保留他们，但我没有在食谱中看到任何其他地方

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    • 伊丽莎白·基尼 说：

      嗨,琥珀!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。将保留的馅料加入奶油芝士，糖和香草(馅料说明的第一步)。我希望这对你有所帮助，祝你有愉快的一天!

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  • 史黛西 说：

    我已经做了这个乳酪蛋糕无数次，它永远不会令人失望。现在是我的家庭功能。

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  • 莎莉 说：

    你的菜做得太好了

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  • kulula. 说：

    我不是贝克，但每次我看到你的食谱时，我总是想尝试他们想要尝试不同的奶酪蛋糕，他们看起来很容易。我喜欢你所拥有的一切让你烘焙看起来很有趣，易于让谢谢你

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  • 玛丽格雷克尼斯 说：

    我还没有尝试过这个食谱，但我会尝试的。我肯定它很好吃!我很想给我丈夫一块，因为奥利奥是他最喜欢的饼干。

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  • 克莱尔 说：

    这是好的，即使我忘记了热爱。我没有一个SpringForm Pan，但常规9“馅饼锡工作得很好。这家商店没有沉重的搅打奶油，所以我尝试了一个没有锻炼的黄油和一半的替代品。但常规旧的凉爽鞭子。

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  • Frances Reza. 说：

    奥利奥芝士蛋糕可以在一个9x13的蛋糕平底锅里做吗?

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    • 伊丽莎白·基尼 说：

      嗨，弗朗西斯！我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。我们还没有试图在9×13英寸的烤盘中制作这个乳酪蛋糕，但如果你这样做，它可能会更薄。如果您尝试过，请告诉我们，结果如何。有一个美好的一天！

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  • 凯西雷尼 说：

    我分享的大多数我所做的事情和我的丈夫喜欢他们所有人。我一直烘烤，我们也只爱你的晚餐。谢谢你的分享。

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    • 如所示
    更好的家庭和花园 祝你有个好胃口 Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar