南瓜起司蛋糕

了下: 乳酪蛋糕 2017年10月5日

浓稠,丰富,美味!这款南瓜芝士蛋糕是你秋季庆祝活动的完美补充!这个食谱做起来很容易,肯定会给朋友和家人留下深刻印象。没有人会拒绝美味的南瓜芝士蛋糕!

南瓜起司蛋糕

那么没有南瓜的秋天是什么呢?你看到了所有这些南瓜派和南瓜蛋糕的食谱,我觉得我想做一些不同的东西,然后走了南瓜芝士蛋糕的路线!我很高兴我这么做了,这个芝士蛋糕真的很好吃!如果你喜欢这个芝士蛋糕,别错过我的完美的芝士蛋糕食谱!

南瓜芝士蛋糕食谱

简单的南瓜芝士蛋糕食谱

我喜欢所有乳酪蛋糕的颓废的地壳,所以我选择使用比大多数人更多的黄油和糖。如果您愿意,您肯定可以使用您最喜欢的Graham Crackers Craft!

这个食谱的其余部分非常简单!有8种易成分,其中一个是酸奶油。这可能看起来非常规,但它为这种颓废芝士蛋糕的味道和质地增添了一些惊人的东西。如果您愿意,您可以使用南瓜Spice混合来代替单个香料。

在芝士蛋糕上撒上成堆的鲜奶油和山核桃,这款南瓜芝士蛋糕会让其他的南瓜甜点相形见绌。

这天鹅绒般的美味是我秋天的新美食之一!

南瓜起司蛋糕

纯南瓜与南瓜馅饼填充有什么区别?

罐装南瓜只是罐子里的南瓜。添加了不应该调味,香料,调味或糖。南瓜馅饼填充有香料和调味味,更甜。

这个南瓜芝士蛋糕的配方需要纯南瓜,这意味着我们想要控制香料和甜味。

你需要一个南瓜芝士蛋糕的Springform Pan吗?

什么是弹簧盘?烤盘是一种蛋糕烤盘,它由两个独立的部分组成,并一起工作。有一个底座和一个可拆卸的环,完全适合围绕底座。当圆环附着在底座上时,它就是一个完整的蛋糕平底锅,其功能与其他蛋糕平底锅一样。虽然你没有需要这个配方的弹簧锅,我会推荐它。

最好的南瓜芝士蛋糕

你怎么知道南瓜芝士蛋糕什么时候做好了?

我做了一些不同的东西来检查我的南瓜芝士蛋糕的行为。

第一种方法是使用锋利的削皮刀。只要把它插入芝士蛋糕的中心,如果出来的是干净的,那就做好了。(您也可以使用此方法进行检查南瓜饼!)

还有OLE“摇摇晃晃”的测试。我的奶奶说:“它应该像杰洛一样摇摇晃晃,但不是像浪潮一样嚎叫。”当乳酪蛋糕看起来所做的时候,我通常使用摇动测试,就像在边缘一样暗中,并且略微喘不过气来。如果该中心已经破裂,这也是它的良好指示,如果你碰巧看到一个裂缝不要害怕!只需用鞭打顶部覆盖顶部,没有人会知道。

一定要确保你的芝士蛋糕在食用前完全冷却。芝士蛋糕通常在取出烤箱后仍会继续烘烤,所以建议将其冷藏整整8个小时。

《海贼王》南瓜芝士蛋糕

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芝士蛋糕食谱

523
南瓜起司蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
1 人力资源 45 分钟
冷却时间
8 小时
总时间
2 小时

奶油和美味,这个南瓜芝士蛋糕很快就会成为你家的传统!

课程: 甜点
菜式: 美国
关键字: 南瓜起司蛋糕
12
卡路里508 kcal.
作者Amanda Rettke - Iambaker.net
成分
地壳
  • 2个半格雷厄姆饼干面包屑
  • 1/43/4杯无盐黄油融化的(我更喜欢3/4杯的脆皮,有些评论者更喜欢少一点)
  • 1/4砂糖
  • 1 1/2tsp。盐,划分
南瓜起司蛋糕
  • 2个半砂糖
  • 2(4包8盎司)奶油芝士,软化
  • 1/4酸奶油,室温
  • 1能够(15盎司)纯南瓜
  • 6大的蛋,轻轻打
  • 1汤匙。香草精
  • 2个半tsp。地面肉桂
  • 1tsp。生姜
  • 1/4tsp。地面丁香
  • 鞭打奶油
  • 切碎的山核桃,可选
指令
地壳
  1. 预热烤箱至325°F。

  2. 在10英寸的烤盘上喷上不粘的烹饪喷雾,用锡纸包裹底部。
  3. 在一个大碗里混合全麦饼干屑,融化的黄油,1/4杯糖和1/2茶匙盐。
  4. 把混合好的面包屑压到锅的底部和边缘。烘烤15到20分钟,然后从烤箱中取出,放在一边稍微冷却。
南瓜起司蛋糕
  1. 在使用手持式混合器的大碗中,打败奶油芝士,直到光滑。(你也可以使用立场混音器)

  2. 加入2杯半糖,搅拌均匀。

  3. 加入酸奶油,然后加入南瓜,鸡蛋,香草,一茶匙盐和香料,搅拌直到完全混合。
  4. 倒入冷却的酥皮中。
  5. 将平底锅放入烤盘中,加水一半。
  6. 烘烤约1小时45分钟,关闭烤箱,打开烤箱门让一些热量流出,然后再次关闭,让芝士蛋糕在烤箱中放置大约一个小时。
  7. 从烤箱中取出并从烤盘中脱离,让冷却到室温。
  8. 盖上盖子,冷藏至少8小时或一晚。
  9. 从蛋糕上取下芝士蛋糕,在上面放上鲜奶油和切碎的山核桃。(可选)

食谱视频

龙卷风alli的照片

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注释

  • Danelle. 说:

    这是最好和最简单的南瓜芝士蛋糕配方!它总是美味,它现在取代了一个简单的南瓜派!简单的配方要遵循。谢谢

  • F 说:

    2制作奶酪蛋糕。剩下的填充。对另一个人来说可能足够了。现在就在冰箱里。它能在冰箱里保存多久?

    • Amanda Rettke. 说:

      几天!

  • 塞尔玛pelczarski 说:

    南瓜芝士蛋糕看起来太棒了,我等不及秋天要尝试这个新食谱了。

  • 珍妮特普尔 说:

    你能少放点糖或代糖吗?

  • 林恩哈登 说:

    然后,淋上一点热焦糖酱或者放一小滩酱汁!!

  • 卡罗尔 说:

    这听起来真不错。

  • 说:

    我制作了一个非常类似的南瓜芝士蛋糕,但我用碎屑为地壳使用。.

  • 帕特丽夏 说:

    尝试制作粉碎椒盐脆饼+面粉,黄油以便

  • 朱迪米尔纳 说:

    你说1.5吨盐,分开,用于地壳,但我没有看到你在地壳配方中使用超过1/2 t的地方...... ??

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,朱迪!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。在地壳中使用1/2茶匙盐。在制作芝士蛋糕时使用另一茶匙盐。我希望能够清除它。祝你有愉快的一天!

  • 玛丽安妮 说:

    我可以把泵换成柠檬吗?它的成分是什么?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,玛丽安妮!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这里有一个柠檬芝士蛋糕奶油派食谱你可能会喜欢。祝你有愉快的一天!

  • 约翰迪安 说:

    我是糖尿病。你觉得我能用粒状人造甜味剂代替糖吗?

    • Amanda Rettke. 说:

      我没有做出替代所以不能与其有效性谈谈。

  • 沙龙 说:

    可以使用多少南瓜香料来代替单个香料?