浓稠,丰富,美味!这款南瓜芝士蛋糕是你秋季庆祝活动的完美补充!这个食谱做起来很容易,肯定会给朋友和家人留下深刻印象。没有人会拒绝美味的南瓜芝士蛋糕!
南瓜起司蛋糕
那么没有南瓜的秋天是什么呢?你看到了所有这些南瓜派和南瓜蛋糕的食谱,我觉得我想做一些不同的东西,然后走了南瓜芝士蛋糕的路线!我很高兴我这么做了,这个芝士蛋糕真的很好吃!如果你喜欢这个芝士蛋糕,别错过我的完美的芝士蛋糕食谱!
简单的南瓜芝士蛋糕食谱
我喜欢所有乳酪蛋糕的颓废的地壳,所以我选择使用比大多数人更多的黄油和糖。如果您愿意,您肯定可以使用您最喜欢的Graham Crackers Craft!
这个食谱的其余部分非常简单!有8种易成分,其中一个是酸奶油。这可能看起来非常规,但它为这种颓废芝士蛋糕的味道和质地增添了一些惊人的东西。如果您愿意,您可以使用南瓜Spice混合来代替单个香料。
在芝士蛋糕上撒上成堆的鲜奶油和山核桃,这款南瓜芝士蛋糕会让其他的南瓜甜点相形见绌。
这天鹅绒般的美味是我秋天的新美食之一!
纯南瓜与南瓜馅饼填充有什么区别?
罐装南瓜只是罐子里的南瓜。添加了不应该调味,香料,调味或糖。南瓜馅饼填充有香料和调味味,更甜。
这个南瓜芝士蛋糕的配方需要纯南瓜,这意味着我们想要控制香料和甜味。
你需要一个南瓜芝士蛋糕的Springform Pan吗?
什么是弹簧盘?烤盘是一种蛋糕烤盘,它由两个独立的部分组成,并一起工作。有一个底座和一个可拆卸的环,完全适合围绕底座。当圆环附着在底座上时,它就是一个完整的蛋糕平底锅,其功能与其他蛋糕平底锅一样。虽然你没有需要这个配方的弹簧锅,我会推荐它。
你怎么知道南瓜芝士蛋糕什么时候做好了?
我做了一些不同的东西来检查我的南瓜芝士蛋糕的行为。
第一种方法是使用锋利的削皮刀。只要把它插入芝士蛋糕的中心,如果出来的是干净的,那就做好了。(您也可以使用此方法进行检查南瓜饼!)
还有OLE“摇摇晃晃”的测试。我的奶奶说:“它应该像杰洛一样摇摇晃晃,但不是像浪潮一样嚎叫。”当乳酪蛋糕看起来所做的时候,我通常使用摇动测试,就像在边缘一样暗中,并且略微喘不过气来。如果该中心已经破裂,这也是它的良好指示,如果你碰巧看到一个裂缝不要害怕!只需用鞭打顶部覆盖顶部,没有人会知道。
一定要确保你的芝士蛋糕在食用前完全冷却。芝士蛋糕通常在取出烤箱后仍会继续烘烤,所以建议将其冷藏整整8个小时。
想要更多的芝士蛋糕食谱?
奶油和美味,这个南瓜芝士蛋糕很快就会成为你家的传统!
- 2个半杯格雷厄姆饼干面包屑
- 1/4杯3/4杯无盐黄油融化的(我更喜欢3/4杯的脆皮,有些评论者更喜欢少一点)
- 1/4杯砂糖
- 1 1/2tsp。盐,划分
- 2个半杯砂糖
- 2磅(4包8盎司)奶油芝士,软化
- 1/4杯酸奶油,室温
- 1能够(15盎司)纯南瓜
- 6大的蛋,轻轻打
- 1汤匙。香草精
- 2个半tsp。地面肉桂
- 1tsp。生姜
- 1/4tsp。地面丁香
- 鞭打奶油
- 切碎的山核桃,可选
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预热烤箱至325°F。
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在10英寸的烤盘上喷上不粘的烹饪喷雾,用锡纸包裹底部。
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在一个大碗里混合全麦饼干屑,融化的黄油,1/4杯糖和1/2茶匙盐。
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把混合好的面包屑压到锅的底部和边缘。烘烤15到20分钟,然后从烤箱中取出,放在一边稍微冷却。
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在使用手持式混合器的大碗中,打败奶油芝士,直到光滑。(你也可以使用立场混音器)
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加入2杯半糖,搅拌均匀。
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加入酸奶油,然后加入南瓜,鸡蛋,香草,一茶匙盐和香料,搅拌直到完全混合。
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倒入冷却的酥皮中。
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将平底锅放入烤盘中,加水一半。
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烘烤约1小时45分钟,关闭烤箱,打开烤箱门让一些热量流出,然后再次关闭,让芝士蛋糕在烤箱中放置大约一个小时。
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从烤箱中取出并从烤盘中脱离,让冷却到室温。
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盖上盖子,冷藏至少8小时或一晚。
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从蛋糕上取下芝士蛋糕,在上面放上鲜奶油和切碎的山核桃。(可选)
这是最好和最简单的南瓜芝士蛋糕配方!它总是美味,它现在取代了一个简单的南瓜派!简单的配方要遵循。谢谢
2制作奶酪蛋糕。剩下的填充。对另一个人来说可能足够了。现在就在冰箱里。它能在冰箱里保存多久?
几天!
南瓜芝士蛋糕看起来太棒了,我等不及秋天要尝试这个新食谱了。
你能少放点糖或代糖吗?
然后,淋上一点热焦糖酱或者放一小滩酱汁!!
这听起来真不错。
我制作了一个非常类似的南瓜芝士蛋糕,但我用碎屑为地壳使用。.
尝试制作粉碎椒盐脆饼+面粉,黄油以便
你说1.5吨盐,分开,用于地壳,但我没有看到你在地壳配方中使用超过1/2 t的地方...... ??
嗨,朱迪!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。在地壳中使用1/2茶匙盐。在制作芝士蛋糕时使用另一茶匙盐。我希望能够清除它。祝你有愉快的一天!
我可以把泵换成柠檬吗?它的成分是什么?
嗨,玛丽安妮!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这里有一个柠檬芝士蛋糕奶油派食谱你可能会喜欢。祝你有愉快的一天!
我是糖尿病。你觉得我能用粒状人造甜味剂代替糖吗?
我没有做出替代所以不能与其有效性谈谈。
可以使用多少南瓜香料来代替单个香料?