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巧克力片焦糖棒
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巧克力片焦糖棒

这些酒吧会破坏您的所有其他酒吧。它们是黄油巧克力曲奇和富焦糖的完美组合!
准备时间 10分钟
煮时间 25分钟
课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 焦糖棒,巧克力片焦糖棒,燕麦巧克力片棒
服务: 12酒吧
作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

巧克力曲奇棒

  • 1杯子(2杆或226克)黄油,室内温度
  • 杯子(300克)红糖
  • 1茶匙香草
  • 2大蛋,室内温度
  • 杯子(282G)通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙
  • 2杯子半甜巧克力味

焦糖酱

  • 5盎司蒸发的牛奶
  • 1包裹(11盎司)焦糖碎片或包裹焦糖(如果使用包装焦糖,请确保解开包装)

指示

巧克力曲奇棒

  • 加热烤箱至350°F。
  • 将黄油,红糖和香草加入一个大碗中,并带有手持式搅拌机,奶油成分,直到它们变轻和蓬松。加入鸡蛋,然后混合。
  • 加入面粉,小苏打和盐,然后将其混合至混合。我通常将我的巧克力杂物添加到饼干面团中,并与手持式搅拌机混合,但您也可以手动搅拌。
  • 在准备好的8x12或9x13烤盘中,将一半的饼干面团压向下。尝试获得一个均匀的层。将剩余的饼干面团放在一边。
  • 烘烤10分钟。饼干棒烘烤时,准备焦糖。

焦糖酱

  • 用中火在平底锅中加入蒸发的牛奶和焦糖片。经常搅拌约8分钟,或直到焦糖融化并完全掺入蒸发牛奶为止。从火上移开。
  • 小心地从烤箱中取出饼干杆,然后放在热力安全表面上。
  • 将焦糖酱倒在酒吧上,确保将其放入每个角落和缝隙中。
  • 小心地开始将剩余的饼干面团的扁平套下放在热焦糖上。我发现它最有用,可以将少量的少量放在您的手中,然后将其直接放在焦糖顶部。使用所有剩下的饼干面团来执行此操作。如果有一些焦糖显示,没关系。
  • 再烘烤15-18分钟,或直到焦糖起泡并且饼干为金黄色。
  • 让杆冷却至室温,然后切割和食用。

视频

笔记

我们经常喜欢这些热 - 就从烤箱中脱颖而出,并搭配冰淇淋。
用勺子从锅中取出一部分(它们将是Ooey Gooey并掉下来 - 这是一件好事),然后放入碗中。上面放上冰淇淋,如果需要的话,请使用更多焦糖。