巧克力咖啡饼干
服务：
24饼干
卡路里：
131KCAL
原料
指示
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预热烤箱至325°F。用羊皮纸排成两个饼干纸。
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在微波安全的碗中，将半甜巧克力泥和黄油混合在一起。在微波炉中加热15秒的增量，每次都搅拌，直到混合物光滑。如果巧克力抓住或变硬了，那没关系。将巧克力放在一边冷却。
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在一个大碗中，将糖，鸡蛋，牛奶和香草提取物搅拌均匀，直到将它们完全掺入，并将混合物轻巧通风。
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慢慢将稍温暖的巧克力加入鸡蛋混合物，连续搅拌直至完全混合并光滑。
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将面粉，可可粉，发酵粉，盐和浓咖啡粉加入碗中，搅拌均匀以掺入，请注意不要过度混合。混合物应该非常松散，类似于布朗尼混合物。
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将一碗面团放在冰箱中15分钟。
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使用2汤匙勺，将饼干面团放在准备好的烤盘上。您应该可以在每张纸上安装6个cookie，因为它们不会散布太多。
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将5-9个巧克力杂物按在每个曲奇的顶部，稍微向下压以使其变平。
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烘烤饼干11-14分钟，或直到中心部分不再湿润。
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将饼干在锅上冷却至少3分钟，然后将其转移到电线架上以完全冷却。
视频
营养
服务：1曲奇饼
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卡路里：131KCAL