法国丝绸派
这款法国丝绸派配有乳脂状和decade废的巧克力馅料，上面放着自制的打顶和巧克力剃须。
服务：
10
卡路里：
426KCAL
原料
法国丝绸派
- 4.4盎司黑巧克力，融化和冷却
- 1杯子（2杆 / 226克）黄油室温
- 1½杯子（300 g）砂糖
- 2茶匙香草精
- 3汤匙可可粉
- 4大的蛋，室内温度
- ¼杯子巧克力剃须
- 1生馅饼皮
鞭打
- 1杯子（238 g）重鞭奶油
- ¼杯子（31 g）糖果糖
指示
馅饼皮
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将烤箱预热至450°F。
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将室温，未煮过的馅饼皮放在9英寸派锅中。
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收缩馅饼外壳的边缘以使您所需的形状。
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用叉子将馅饼扎在整个底部和侧面。
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烘烤约12分钟，在填充之前让其冷却。
法国丝绸填充
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将黑巧克力和微波炉切成30秒，直到融化。（总共约1½分钟）放在一边。
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在装有桨附件的立式搅拌机的碗中，加入黄油和糖。将搅拌机高高打开1分钟。黄油和糖应该更轻，蓬松。
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将混合器倒低，倒入融化（稍微冷却的）巧克力中。允许配料合并30秒，然后关闭混合器并刮下侧面。
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加入香草和可可粉。混合约30秒。
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加入4个鸡蛋，将混合器高高打开10分钟。填充应减轻，体积增加，并看起来非常光滑有光泽。（组装后的馅料将变黑。）
鞭打
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在一个大碗或立式搅拌机的碗中，倒入浓鲜奶油中。鞭打（或在手持式搅拌机上使用搅拌器）约2分钟，或直到发生软峰。
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加入糖果糖和鞭子，直到有牢固的峰值。（提起搅拌附件，并确保鞭打的顶部保持其形状。）
组装
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将馅饼外壳冷却至室温时，将法国丝绸浇在顶部。平滑填充。
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将鞭子的顶部铺在馅料的顶部，将其弄平。
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上面放上巧克力剃须，并将馅饼冷藏至少4个小时，并在可能的情况下过夜。
笔记
给读者注意：这个法国丝绸派包含生鸡蛋。And though getting sick from eating raw egg products—particularly if you’re very careful to use very fresh eggs that have been adequately refrigerated and that weren’t cracked in the carton—is relatively unlikely, folks who are pregnant or have compromised immune systems might want to avoid it.
您也可以选择巴氏杀菌鸡蛋！
营养
卡路里：426KCAL