• 将烤箱预热至325°F，并在8英寸的馅饼锅上加油。
• 在一个中等大小的碗中，将Graham饼干碎屑，糖和4汤匙黄油结合在一起。如果需要，添加更多黄油。
• 使用叉子，混合。您想要在黄油中涂上的每个面包屑，因为这将是将其粘合在一起的胶。
• 将Graham Cracker碎屑倒入准备好的8英寸馅饼盘中。用手将它们放平，然后用厨房玻璃将其压扁。从中间开始，然后向两侧进行工作。您可以随心所欲地走到侧面。
• 烘烤地壳15分钟。

钥匙石灰派填充

• 当外壳烘烤时，将冷凝的牛奶，蛋黄，钥匙柠檬汁和热情加入中等大小的碗中。搅拌以结合。
• 将混合物倒入烤面包壳中。
• 烘烤20-25分钟。当您看到微小的表面气泡开始弹出或内部温度为145°F时，就可以完成馅饼。
• 一旦馅饼到达室温，就会在冰箱中冷却至少30分钟。

鞭打

• 馅饼几乎使馅饼冷却后，将浓奶油添加到搅拌碗中。以最低速度开始混合，然后逐渐将速度提高到中等，直到奶油开始变厚。（逐渐发展使您无法用奶油喷洒自己。）
• 当奶油开始变稠时，停止混合器。慢慢添加糖果糖，然后再次恢复混合，从低速开始，并增加到中速，最终转向高速。
• 奶油会变稠并开始达到顶峰。高高混合，直到奶油变厚又硬。这很快就会发生，柔软的峰和僵硬之间的阶段，因此请仔细观察。
• 搭配奶油上的馅饼上面搭配！