枫木胡桃木软糖
枫木胡桃木软糖是一种奶油软糖，含有适量的枫木风味和烤核桃的坚果紧缩。
服务：
36
卡路里：
180KCAL
原料
- ¼杯子（½棒 / 57 g）挑战黄油
- ⅔杯子（168 g）蒸发的牛奶
- 1½杯子（300 g）砂糖
- 1杯子（200 g）浅红糖，包装
- 2茶匙犹太盐，分为
- 1茶匙植物油
- ¾杯子（88 g）切碎的核桃
- 12盎司白巧克力块，切碎（约2杯）
- 7盎司（1罐）棉花糖奶油
- 2汤匙枫提取物
指示
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用羊皮纸将8x8英寸的烤盘排成一盘。搁置。
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在一个大锅中，用低火融化黄油。加入蒸发的牛奶，糖和1茶匙盐。搅拌直至混合。
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将热量增加到中等，并将混合物滚动沸腾。一旦煮沸就不要搅拌。在糖果温度计上放热，直到混合物记录在234°F-237°F上。
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从火上取出，冷却直到糖果温度计读取110°F。再次，不要搅拌。
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当混合物接近110°F时，烤核桃并软化白巧克力。搁置。
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用中火在小煎锅中加入油，切碎的核桃和1茶匙盐。煮3-5分钟，经常搅拌，直到香。从火上移开。
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在微波安全的碗中，以15秒的间隔加热巧克力，直至光滑和奶油。
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混合物达到110°F后，加入融化的白巧克力，棉花糖奶油，枫木提取物和½杯烤核桃。
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倒入衬里的锅中，上面放上剩下的烤核桃。
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让软糖在室温下至少2-3小时在锅中冷却，直到牢固。用羊皮纸从锅中抬起锅。切下来。
视频
营养
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