• 预热烤箱至350°F。用不粘烹饪喷雾剂喷洒9x13英寸的烤盘，放在一旁。

布朗尼层

• 在一个大碗中加入鸡蛋，糖，融化的黄油和香草。搅拌直至所有成分完全合并。
• 加入面粉，可可，发酵粉和盐。搅拌直至合并。
• 将布朗尼面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤30-35分钟，或者直到将插入的牙签拆除为干净为止。（一些碎屑很好！）
• 放置以冷却至室温。

摩丝

• 在微波安全碗中，加热½杯浓奶油50秒（取决于微波强度）。
• 将巧克力片加入奶油中，搅拌直至巧克力融化。这将需要1-2分钟。放在一边冷却。
• 将剩余的1杯重型奶油倒入一个中等大小的碗中。使用手持式或立式搅拌机，打直到形成软峰。继续搅打奶油直至形成僵硬的峰值。
• 将冷却的巧克力混合物折叠成鲜奶油，直至混合。
• 将慕斯倒在冷却的布朗尼蛋糕上，然后将其铺成均匀的层。用巧克力卷发（可选）装饰。
• 食用前冷藏2小时（直至一夜）。