巧克力慕斯布朗尼是自制的布朗尼烘烤，上面有奶油巧克力慕斯和巧克力卷。想要另一份美味的布朗尼甜点，尝尝我的布朗尼布丁甜点．
巧克力慕斯布朗尼
我喜欢一勺（或一匙）巧克力慕斯．这奶油甜点每次都能满足我爱吃甜食的胃口。我也喜欢布朗尼．而且，随着这种巧克力慕斯布朗尼酸奶，您可以获得两个世界的最佳选择...自制果仁巧克力奶油，双重成分巧克力慕斯。我甚至增加了一些巧克力的卷发更多的巧克力!
这个食谱与我的食谱非常相似法国丝绸布朗尼．它与富含奶油一样丰富，然而，法国丝绸慕斯更轻。这个慕斯没有鸡蛋，只有2种成分！一个完美的渴望巴斯特。
巧克力慕斯布朗尼成份
布朗尼层是由基本材料制成的完美的软糖布朗尼是完美的基础，以容纳巧克力慕斯。
蛋：确保鸡蛋在室温下。
黄油:对于软性布朗尼，首先融化黄油，让它冷却一点，然后与鸡蛋，糖和香草混合。
可可:本食谱选用荷兰加工的高品质可可粉。
稀奶油：重奶油，也被称为重鲜奶油，约36%的脂肪，用于制作慕斯。
巧克力:对于慕斯，我更喜欢半甜蜜巧克力，但随着你选择的任何巧克力，确保它是最优质的巧克力，最好的效果。你选择的巧克力决定了摩丝的味道。
如何制作布朗尼
正是需要先制作巧克力慕斯布朗尼奶酪，因为它们在加入摩丝之前必须冷却。这个布朗尼食谱是我用过我的布朗尼花生酱甜点（在制作此食谱后，您想要尝试）。要开始，请预先加热烤箱并准备一个9×13英寸的烤盘，使用不粘的烹饪喷雾。
接下来，在一个大碗里，搅拌室温下的鸡蛋，糖，融化的黄油和香草。然后，加入面粉，可可粉，发酵粉和盐。搅拌直到原料完全混合。最后，将面糊倒入准备好的烤盘，烘烤30-35分钟。
当插入的牙签取出来时，布朗尼已经烤好了，上面有一些干面包屑，但没有湿面糊。在做巧克力慕斯的时候把它们放在一边冷却。
如何使巧克力慕斯
制作巧克力摩丝的第一步是融化巧克力碎片。为了融化巧克力，在微波炉中加热1/2杯奶油。我把它加热了大约50秒，但根据微波炉的力量，你可能需要加热一点。将巧克力加入温霜并搅拌直至巧克力熔化。这可能需要长达两分钟，所以请耐心等待。在击败剩下的奶油时，放在一边。
在中等碗中，倒在剩下的冷奶油。使用手持式或立式混合器，将奶油打，直到软峰形式。当食谱来电时，乳霜形成“柔软峰”，它只是意味着峰几乎没有保持其形状。升降机抬起时，峰值立即翻转。
继续击败剩下的奶油，直到你有“僵硬的山峰”。硬峰是锋利的峰，即使在移除搅打机后也可以自行地站立。（如果一个食谱询问了“中等峰”，这意味着山峰将近一点地站在他们自己身上，但在顶部有轻微的卷曲。）
将冷却的巧克力混合物折叠成搅打的乳膏中以结合。将慕斯倒在冷却的果仁巧克力上，并将其展开到偶数层中。在服用之前，冷藏巧克力慕斯果仁巧克力至少2小时，直到过夜。
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巧克力慕斯布朗尼是自制的布朗尼烘烤，上面有奶油巧克力慕斯和巧克力卷。
- 4.大鸡蛋,室内温度
- 2杯(400克)砂糖
- ¾杯子（170g）黄油，融化后稍微冷却
- 1汤匙香草精
- 1½.杯中筋面粉(192克)
- ⅓杯子(43 g) Dutch-processed可可
- ½茶匙发酵粉
- ¼茶匙盐
- 1½.杯稀奶油，寒冷和分裂
- 1杯子巧克力脆片，半甜（或您的偏好）
- 巧克力卷发，用于装饰（可选）
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预热烤箱至350°F。用不粘烹饪喷雾喷洒9x13英寸烤盘并留出。
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在一个大碗里加入鸡蛋，糖，融化的黄油和香草。搅拌至所有材料完全融合。
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加入面粉，可可，发酵粉和盐。搅拌直到刚结合。
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将Brublie BALK倒入制备的烘焙盘中并烘烤30-35分钟，或直到拆除插入的牙签大多清洁。（几个面包屑很好！）
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放在一边冷却到室温。
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在一个微波炉安全的碗里，加热半杯浓奶油50秒(取决于微波炉的强度)。
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将巧克力芯片加入奶油并搅拌直至巧克力融化。这需要1-2分钟。放在一边凉爽。
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将剩余的1杯重奶油倒入中等碗中。使用手持式或支架混合器，击败直至软峰形式。继续鞭打奶油，直到僵硬的峰值形式。
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将冷却的巧克力混合物折叠成搅打的乳膏直至组合。
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将慕斯倒在冷却的糊状状上并将其涂抹成均匀的层。用巧克力卷发装饰（可选）。
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在服用之前冷藏2小时（最多一夜）。
试着试试这个看起来不错
伟大的！我肯定会试着制作你的一些食谱。