黄油手指布朗尼是一种口感醇厚、烘焙完美的布朗尼,上面点缀着甜美的自制黄油手指糖霜。糖霜中的糖果块提供了足够的黄油手指糖果棒的味道和嘎吱嘎吱的嘎吱声,与巧克力布朗尼互补。试试我的金手指食品的酒吧或金手指食品派在甜点中加入更多黄油手指的味道!
金手指食品巧克力蛋糕
黄油手指巧克力棒的出现时间几乎和布朗尼一样长,那么为什么不把这些经典的甜点合并成一种甜点呢?当你想吃巧克力的时候,巧克力蛋糕总是不错的选择,但是添加黄油手指糖霜会让巧克力蛋糕有一种酥脆的口感。
注意:布朗尼本身没有黄油手指,只有糖霜。我试了一份又一份的食谱,在布朗尼中加入黄油手指,结果一次又一次地失望。我从来不想和你分享任何不完美的食谱!所以我们选择了黄油手指糖霜,并且发现它很美味!
金手指食品巧克力蛋糕食谱
首先是完美的布朗尼食谱,然后布朗尼上面撒上一层甜黄油手指糖霜。
布朗尼配料(完整食谱如下)
- 中筋面粉
- 黑可可粉
- 泡打粉
- 盐
- 鸡蛋
- 砂糖
- 黄油
- 香草
结霜的成分
- 无盐黄油
- 细砂糖
- 黄油手迷你巧克力棒
- 盐
- 全脂牛奶
如何做布朗尼
当我用9×13-inch平底锅做布朗尼时这是我的拿手绝招。布朗尼蛋糕又浓又稠,无论如何都做得很完美。使用准备好的(使用不粘喷剂或GOOP喷剂) 9×13-inch这个食谱用的平底锅。你也可以在烤盘上铺上羊皮纸。
首先,将烤箱预热到350华氏度。接下来,在一个大碗里,加入面粉,可可粉,发酵粉和盐。搅拌后再加入。然后,在一个搅拌盆或另一个大碗里,搅拌鸡蛋、糖、黄油和香草,直到它变得松软。
关闭搅拌机(或停止搅拌),加入面粉混合物。小火搅拌,直到配料充分混合。将布朗尼倒入烤盘,烘烤30-35分钟。要检查巧克力饼是否做好,在巧克力饼中插入一根牙签。拔出来的牙签上应该有一些面包屑,但没有湿面糊。一旦你做好了巧克力蛋糕,一定要让它们冷却,然后在上面撒上黄油手指糖霜。
如何制作黄油手指糖霜
糖霜是黄油手指糖果棒的地方给这些布朗尼冠以黄油手指的称号。制作糖霜时,将黄油、糖、切碎的黄油和盐混合在一个立式搅拌机的碗里。
使用搅拌桨,开始低速搅拌,直到糖和黄油混合。将搅拌速度调高,搅拌至糖霜光滑蓬松。根据需要加入牛奶以达到你想要的稠度。在你把糖霜涂在巧克力蛋糕上之前,确保巧克力蛋糕已经冷却。
如何储存黄油手指布朗尼
布朗尼应该存放在一个密封的容器中。它们可以在室温下存活1-2天。如果你把它们放在冰箱里,它们可以多保鲜一两天。在这两种情况下,都要把它们放在密闭的容器里。如果你想冷冻巧克力蛋糕,不要切。简单地把冷却后的布朗尼用保鲜膜包裹起来。然后,再用铝箔纸包起来。在冰箱里存放最多3个月。一定要在包装上标明标签和日期。
寻找更多甜点食谱?
黄油手指布朗尼是一种口感醇厚、烘焙完美的布朗尼,上面点缀着甜美的自制黄油手指糖霜。
- 1又1/2杯中筋面粉(186克)
- 1/3杯(42g)黑可可粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 4大鸡蛋,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 3/4杯(1.5条或170克)黄油,软化
- 2茶匙香草
- 1杯(2根或227克)无盐黄油,室温
- 4杯细砂糖(500克),筛选
- 4迷你金手指食品糖果、切碎
- 1大撮盐
- 1 - 3汤匙全脂牛奶,根据需要
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预热烤箱至350华氏度。准备一个9x13英寸的烤盘,用不粘喷剂或GOOP。
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在一个大碗里,加入面粉,可可粉,发酵粉和盐。搅拌原料,直到它们完全融合。
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将鸡蛋、糖、牛油和香草精放入搅拌盆中,搅拌至松软。
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关闭搅拌机,加入面粉混合物。把搅拌器开小档搅拌,直到原料充分混合。
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将布朗尼蛋糕倒入准备好的烤盘,烘烤30-35分钟。当插入的牙签与面包屑,而不是湿面糊除去时,布朗尼就完成了。在你做糖霜的时候让它冷却。
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将黄油,糖,黄油手和盐混合。
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开始低速搅拌,直到糖和黄油混合在一起。将搅拌速度调高,搅拌至顺滑蓬松,约2分钟。
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根据需要用牛奶调整稠度。
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在冷却的布朗尼上面撒上黄油手指糖霜。服务。
我喜欢你的博客。绝对的专业和美丽。我已经试过你的一些食谱了,非常美味……