香蕉蛋糕
这款带有新鲜香蕉凝乳的香蕉蛋糕是档案馆的一个……可爱而丰富，是自然甜美可满足的完美结合！
服务：
8服务
卡路里：
830KCAL
原料
香蕉凝乳
- 4大的蛋，室内温度
- ¼杯子（½棒 / 57 g）无盐黄油，室内温度
- 2汤匙新鲜挤压的柠檬汁
- 1½杯子（300 g）砂糖
- 4成熟香蕉
香蕉蛋糕
- 3杯子（375 g）通用面粉
- 1½茶匙小苏打
- ½茶匙犹太盐
- 1½杯子（450 g）香蕉
- 2茶匙柠檬汁
- 1杯子（2条棍子 / 227 g）无盐黄油，软化
- 2杯子（400 g）砂糖
- 2茶匙香草精
- 3大的蛋，室内温度
- 1½杯子（360 g）酪乳，室内温度
- 鲜奶油，用于组装
指示
香蕉凝乳
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到搅拌机或食品加工机，加入鸡蛋，黄油，柠檬汁，糖和香蕉（按此顺序）。
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如果使用搅拌机，将搅拌机搅拌均匀并搅拌均匀，直到完全混合和丝滑光滑。
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如果使用食品处理器，请从低点开始，然后切换到高以达到极其平稳的一致性。
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将所有的成分倒入中低温的中等锅中。不断搅拌约5-10分钟，或直到混合物变稠并涂上汤匙的背面。
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从火上移开，使其完全冷却。（冷藏2-3小时以加快冷却。）
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在冰箱中的密封容器中存放长达2周。
香蕉蛋糕
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加热烤箱至350°F。用不粘烹饪喷雾剂喷洒三个8英寸圆形蛋糕盘。（您还可以使用黄油和面粉方法，与羊皮纸排队，或使用Goop*。）
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在一个中等大小的碗中，将面粉，小苏打和盐筛选在一起。搁置。
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在立式搅拌机的碗中，加入香蕉，柠檬汁，黄油，糖和香草。混合直至合并并光滑。（您也可以使用手持式搅拌机。）
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加入一次鸡蛋一次，每次添加后都会打得很好。
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将混合器在低处使用，将面粉混合物与酪乳替代香蕉混合物，并以面粉混合物的形式开始和结尾。
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混合直至合并。
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将面糊倒入三个准备好的8英寸圆形烤盘中。
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烘烤28-32分钟，或直到中心不再湿润，并用几块碎屑去除插入的牙签。
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在电线架上冷却10分钟。然后，取出蛋糕，将它们放在电线架上以完全冷却，然后再组装。
集会
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在蛋糕架上放一层蛋糕。在蛋糕的边缘上管一圈鲜奶奶油。
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将香蕉凝结在蛋糕的中心，将其均匀地将其平滑成均匀的层。
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重复第二层蛋糕。
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加入第三层蛋糕，在边缘周围填充一圈鲜奶油。
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用切成薄片的香蕉上菜。
视频
营养
服务：1片
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卡路里：830KCAL