• 将烤箱预热至325°F。轻轻润滑9“ x 13”锅。
• 在一个大的搅拌碗中，将黄油，油，糖，香草，小苏打，发酵粉和盐打成一片，直至光滑。
• 跳入鸡蛋。
• 在一个小碗中，混合酪乳和咖啡。
• 将酪乳混合物加入与面粉交替交替的黄油混合物。
• 加入可可混合直至光滑。
• 折叠西葫芦和巧克力片，然后将面糊倒入锅中。
• 将蛋糕烘烤30至35分钟，直到触摸时顶部弹回，或者中心不再湿润。

伽纳彻

• 将巧克力放入一个中等大小的碗中。用中火加热奶油。只是煮沸，非常仔细地观看，以免沸腾。
• 当奶油煮沸时，倒在切碎的巧克力上，然后搅拌直至光滑。
• 倒在蛋糕上之前，让甘纳奇稍微冷却。
• 从蛋糕的中心开始，然后向外工作。