肯塔基州黄油紧缩蛋糕GydF4y2Ba
认真地说，您将尝试的最好的蛋糕之一……精致的面包屑，奶油奶酪的味道和最神话般的黄油山核桃！GydF4y2Ba
服务：GydF4y2Ba
12GydF4y2Ba
卡路里：GydF4y2Ba
694GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
磅蛋糕GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba包裹GydF4y2Ba（8盎司）挑战奶油奶酪，GydF4y2Ba室内温度GydF4y2Ba
- 1¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（284 g）挑战黄油，GydF4y2Ba室内温度GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（600 g）砂糖GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba大的GydF4y2Ba（10盎司）鸡蛋，GydF4y2Ba室内温度GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（384 g）蛋糕粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（60 g）酪乳，GydF4y2Ba或全牛奶，室温GydF4y2Ba
黄油山核桃釉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（1杆 / 113 g）挑战黄油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（200 g）砂糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba香草GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切碎的山核桃GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
磅蛋糕GydF4y2Ba
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预热烤箱至325°F。用黄油和面粉或用不粘喷雾剂喷涂一个大的邦特锅。（我的10英寸邦特锅深3英寸深。面糊的高度和锅的顶部边缘之间应至少有1.5英寸。）GydF4y2Ba
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在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，将奶油奶酪和黄油混合至光滑，大约3分钟。（也可以使用手持式搅拌机。）GydF4y2Ba
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逐渐加入糖，然后搅拌直至更轻，蓬松。GydF4y2Ba
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一次添加一个鸡蛋，每次添加都可以很好地跳动。GydF4y2Ba
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加入香草。GydF4y2Ba
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一次加入面粉，混合直至合并。GydF4y2Ba
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将搅拌机降低，加入酪乳并混合直至合并。GydF4y2Ba
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从立式搅拌机中取出碗，然后用橡胶刮刀刮擦以获取所有最后一点成分合并。GydF4y2Ba
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倒入准备好的邦特锅中。烘烤1小时 - 1小时20分钟。检查1小时的巧妙性。（插入蛋糕中心的牙签应带有几块面包屑，但完成蛋糕后没有湿面糊。外壳将是边缘周围的深金黄色，中间更轻。）GydF4y2Ba
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在制备釉料的同时，将蛋糕放在冷却架上（仍然在锅中）稍微冷却。GydF4y2Ba
黄油山核桃釉GydF4y2Ba
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用中火在平底锅中加入黄油，糖和香草。GydF4y2Ba
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用橡胶刮刀搅拌，让黄油和糖融化成平滑的稠度。GydF4y2Ba
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从火上移开。GydF4y2Ba
组装蛋糕GydF4y2Ba
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使用叉子，戳入温暖的磅蛋糕，然后将底部的外壳分解。在裸露的蛋糕上做到这一点。（请参阅上面的图片。）GydF4y2Ba
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将一半黄油山核桃酱倒在破碎的蛋糕上。使其冷却至室温。（不要让蛋糕变冷。）*GydF4y2Ba
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大约30分钟后，将蛋糕小心地将蛋糕翻转到盘子上。GydF4y2Ba
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重新加热剩余的黄油釉，并加入切碎的山核桃。搅拌均匀。GydF4y2Ba
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将山核桃釉倒在蛋糕的顶部。GydF4y2Ba
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立即服务。（当稍微温暖时，蛋糕是最好的。）GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
*最好将此蛋糕送入温暖，但是当您将其从锅中取出或可能破裂时，不应该很热。黄油酱需要稍微冷却，然后再将蛋糕翻转到食用盘子上。食用前，可以将带有切碎的山核桃的最终黄油酱倒在蛋糕上。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务：GydF4y2Ba12GydF4y2BaGGydF4y2Ba
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卡路里：GydF4y2Ba694GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba