热巧克力炸弹
服务：
3巧克力炸弹
卡路里：
457KCAL
原料
巧克力奶粉
- ⅔杯子（133 g）砂糖
- ⅓杯子（39 g）可可粉
- 1捏犹太盐
巧克力炸弹
- 1杯子（168 g）半甜巧克力片
- 6汤匙巧克力奶粉，分为
- 3汤匙迷你棉花糖，分为
- 1硅酮巧克力炸弹模具
指示
巧克力奶粉
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首先，用盖子或食品加工机拿出一个罐子。
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将糖，可可粉和盐混合。使用食物处理器或在密封容器中调整成分，直到将所有成分混合在一起。将其存放在密封的容器中，在一个凉爽干燥的地方。
融化巧克力 - 双锅炉方法
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将几乎一半的水填充一个中等锅。用低火将水煮沸。
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放置一个可以放在沸腾的水锅上的热保护碗（玻璃或不锈钢），但在水和碗的底部之间留下缝隙。
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将巧克力片加入碗中。将热量保持在低处，并使用橡胶刮刀搅拌融化的巧克力片直至光滑。取出碗巧克力，但将水放在锅中以供以后使用。
巧克力模具
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在六个巧克力模具中的每一种中加入一勺融化的巧克力。用勺子将巧克力铺在每个模具的侧面。确保每个模具的整个内部都均匀地涂有巧克力。（节省额外的巧克力以稍后使用。）
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冷冻巧克力10分钟，或直到完全凝固。
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设置后，小心地将巧克力杯从模具中取出，将它们放在衬有羊皮纸纸的烤盘上。
聚集热巧克力炸弹
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翻转三个模具要填充。将三半中的每一个填充2汤匙巧克力奶粉和1汤匙迷你棉花糖。
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将其他三半放在单独的烤盘上。将纸张放在低火的温水锅上，以稍微融化模具的边缘。
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戴上手套（这样您就不会留下指纹）用空的一半覆盖每个巧克力的一半，将其密封。
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用任何额外的融化巧克力，洒水和其他糖果装饰。立即或在24小时内使用，以获得最佳效果。在室温下存放。
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要制作热巧克力，请将巧克力炸弹添加到杯子中。慢慢将约1.5杯热牛奶倒在炸弹上，搅拌。s饮享受！
视频
笔记
如果您使用白巧克力制造炸弹，请确保获得尽可能多的质量，因为白巧克力非常挑剔！
营养
卡路里：457KCAL