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薄荷芝士蛋糕

这款巧克力薄荷芝士蛋糕是一种美味的薄荷芝士蛋糕!
准备时间 10分钟
煮时间 45分钟
总时间 1小时15分钟
课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 薄荷芝士蛋糕
服务: 12切片
作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

乳酪蛋糕

  • 16盎司(2包)奶油奶酪,室内温度
  • 2/3杯子(150克)砂糖
  • 2大蛋,室内温度
  • 1/4杯子(153克)酸奶油,室内温度
  • 1/3杯子(77克)重奶油,室内温度
  • 1/2TSP。McCormick Peppermint提取物
  • 4 -10滴落麦考密克绿色食品颜色(从4开始,添加更多以获得所需的颜色)
  • 1包裹(10盎司)安第斯山脉烤芯片

指示

  • 预热烤箱至325°F。用烘焙喷雾剂和切成圆圈的羊皮纸来准备9英寸的弹簧形式。
  • 用手持式搅拌机打奶油奶酪和糖2-3分钟,直到奶油。(您也可以在立式搅拌机中执行此操作。)
  • 一次加入盐和鸡蛋,一次加入一次,每次添加后都会打得很好。混合酸奶油,浓奶油,薄荷提取物和食用颜色。
  • 折叠烤片,倒入准备好的锅中。
  • 烘烤芝士蛋糕45分钟。
  • 关掉烤箱,让芝士蛋糕再坐在烤箱中再待30分钟。
  • 完全取出并完全冷却,然后盖上并冷藏几个小时的一夜。

笔记

巧克力蛋糕食谱(可点击链接)
巧克力奶油食谱(可点击链接)
我用这个巧克力蛋糕和这个巧克力奶油作为这个蛋糕。