谁不喜欢里面的惊喜呢?这款巧克力薄荷芝士蛋糕中间有一整个美味的薄荷芝士蛋糕!
巧克力薄荷芝士蛋糕
这款巧克力薄荷芝士蛋糕绝对是最棒的!!两层富巧克力蛋糕围绕着一个薄荷情人的梦…薄荷芝士蛋糕!把小块安德的巧克力片折进丝滑的芝士蛋糕里，非常美味。
如何制作巧克力薄荷蛋糕
我用这个巧克力蛋糕配方。
好像这款巧克力薄荷芝士蛋糕中间的芝士蛋糕还不够，整个蛋糕上都覆盖着浓郁的奶油巧克力奶油乳酪当然还要在上面放更多的安第斯巧克力!
这是你今年甜点菜单上最好的蛋糕之一。这很简单，味道很好，是独一无二的，它会让你的客人交谈!甚至有客人告诉我，这让他们想起了Cheesecake Factory的Peppermint Bark Cheesecake蛋糕。我把这当成是极大的赞美!
要做这个蛋糕，你需要:
薄荷芝士蛋糕食谱(如下图)
准备芝士蛋糕和冰镇。在8英寸的圆形蛋糕盘中准备蛋糕，并在组装蛋糕之前让其达到室温。
准备巧克力奶油，在整个蛋糕上覆盖一层光滑的涂层。(层与层之间没有结霜)使用带1M尖端的管道袋，管道绕着蛋糕的外顶部边缘旋转。在每一块巧克力上放一块薄荷糖。冷却到可以上桌的时候。
技巧，技巧和变化
你可以提前3天做芝士蛋糕，只要确保它是冰的和覆盖的。如果提前准备好巧克力蛋糕，我建议使用简单的糖浆保持非常湿润。
如果你在芝士蛋糕冷却的时候组装蛋糕，它应该很容易移动。蛋糕层不需要冷却(但这总是有助于组装和糖霜蛋糕!)只是非常温和地对待他们。如果你没有冷却蛋糕层，确保你的巧克力奶油蛋糕非常光滑，以避免撕裂和碎屑。
这个蛋糕和白色的蛋糕和薄荷奶油乳酪；里面的绿色薄荷芝士蛋糕切开后会非常漂亮!
这个巧克力薄荷芝士蛋糕是一个美味的薄荷芝士蛋糕!
- 16盎司(2包)奶油干酪，室温
- 2／3杯(150克)砂糖
- 捏的盐
- 2大的蛋,室温
- 1／4杯(153克)酸奶油,室温
- 1／3杯(77克)重奶油,室温
- 1／2tsp。麦考密克薄荷提取
- -10年4滴麦考密克绿色食品颜色(从4开始，再加更多，达到想要的颜色)
- 1包(10盎司)安第斯烤薯片
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将烤箱预热到325华氏度。准备一个9英寸的弹簧形状，用烘烤喷雾和一张羊皮纸切成一个圆圈。
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用手持搅拌器将奶油芝士和糖搅拌2-3分钟至奶油状。(你也可以在你的立式搅拌机里这样做。)
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加入盐和鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入酸奶油，浓奶油，薄荷提取物和食用色素。
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加入烤薯片，倒入准备好的平底锅。
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烤芝士蛋糕45分钟。
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关掉烤箱，让芝士蛋糕在烤箱里再放30分钟。
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取出并完全冷却，然后盖上并冷藏几个小时到晚上。
这块蛋糕就是我心目中的天堂。我爱的一切都在其中!
这个蛋糕的部分配方没有了——你没有提到你是如何制作/编译中间的绿色薄荷奶酪蛋糕的吗?你能修改一下吗?
都在那里，玛丽亚。
你能不能把芝士蛋糕做成粉色，而不是绿色?味道和汽水一样吗?
我想做这个，但只有芝士蛋糕的配方。你用什么做巧克力蛋糕和糖霜呢?